不用火、不用电，只需要加一瓶水，就能享受热腾腾的火锅……
近日，北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队宣布，该团队与植物肉品牌Starfield合作研发的中国第一代“人造肉”产品——仿老上海鲜肉月饼的植物“人造肉”月饼预计9月面市。
法国研究人员最新发现，饮用含糖饮料与患癌风险之间存在显著关联，就算是喝纯果汁也可能增加患癌风险。研究人员建议，出于健康考虑，最好少喝含糖饮料。
近日，一款茅台冰淇淋亮相在杭州举办的2019淘宝造物节上。有不少平时不饮白酒的消费者表示“想尝尝白酒冰淇淋”。
日本老人山本佑一郎(音译)一家世代采冰为生，在电冰箱普及后险些丧失生计。多亏老人的坚守执着，采冰这门传统手艺在日本没有消失，刨冰这种寻常食品现在变身为高档甜品。
与炎炎夏日最相配的，除了空调，便非冰激凌莫属了!大街小巷小卖部的冰柜里早已塞满了各式各样的冰棍儿、雪糕，光是那奇特的造型和绚丽的色彩就足以让路过的小朋友们挪不动脚。
我国2018年粮食产量已经突破13000亿斤，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。但当前，城乡居民粮食消费水平大幅度提高，对优质粮食需求持续增加，而国内优质粮食供给不足，需要通过进口来解决。
中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019年中国(国际)乳业技术博览会8月30日在石家庄市隆重召开，来自国内外乳制品生产企业、相关服务企业、科研单位、大专院校的企业家、专家、管理人员，政府相关部门的领导近5000余人出席会议。
川菜经典面点小吃制作工艺规范正式发布记者21日从2019全球川菜产业发展高峰论坛上获悉，作为我国最有影响力的四大菜系之一，川菜的经典面点小吃制作工艺规范正式发布，发布方世界中餐业联合会希望通过促进川菜标准化，以实现其产业化和国际化。
瑞幸小鹿茶“单飞”进行时 山寨加盟搅局瑞幸“单飞”的小鹿茶紧锣密鼓地准备着独立运营，9月19日，小鹿茶正式开启内测。不过，大量山寨招商加盟信息也随之涌现。对于瑞幸来说，小鹿茶有可能成为收窄亏损的好帮手，可山寨加盟的出现却带来了负面影响，甚至扰乱了后续节奏。
如何处理临期食品让企业头疼如何处理临期食品，一直是让企业头痛的经营难题。据统计，全球每年浪费的食物价值达上万亿美元，重量超过13亿吨，而临期食品是其中的重要部分。有业内人士认为，临期食品市场的出现有利于节约社会资源，盘活企业库存，减少食品浪费
高延敏：乳业要加强创新驱动 实现高质量发展
何继红：食品包装发展应注重安全与环保
曹积生：让国民吃上最好的肉鸡
刘永好：将一如既往倡导民营企业参与扶贫事业
新希望刘畅：创二代就是要“打破旧框架”
小心翼翼采下莲雾，一个个挑选、称重、分类，再给莲雾穿上防撞套，包装入箱后等待经销商前来收购。夏日采收季到来，台湾高雄六龟果农林庆维开启忙碌工作模式。40岁仍单身的他种植莲雾已有十年，把时间都献给了这种娇贵的水果，父亲形容他：“娶了莲雾。”
人间五月天，芍花香平川。“五一”假日期间，民权县东区梦蝶庄园的百亩芍药花绚烂开放，吸引了众多游客前往观赏、拍照，该园一时成为假日“网红”花园。
蔬菜按棵卖，每棵5元钱，相信很多人都会感到惊诧，认为那是“天价蔬菜”。在河南内乡中以高效农业科技创新合作示范园，这里的瓜果飘香，蔬菜都长在水上，自带混血基因身价不菲，看似普通的一棵蔬菜都要五块钱。蔬菜漂在水中生长和在土壤里生长有何不同?一棵5元钱，到底贵不贵?“天价蔬菜”的背后有何奥秘?
为再现中药材名镇的历史辉煌，助推脱贫攻坚，小史店镇因势利导，发展以裕丹参为主的中药材产业，积极探索产业扶贫“五加”模式，带动群众脱贫致富初见成效。
据报道，贵州遵义市绥阳县近年来加快精品水果农超对接，不断拓展产销对接通道，破解销售难题，取得了积极成果。
“精细化运营”是今年餐饮行业被频繁提及的词，同时也是众多餐饮品牌正在发展的方向和主题，不少餐饮业内人士将认为精细化运营就是结合自身优势集中发力，放大优势、提升壁垒的过程，这也使得“深耕”这个字眼重回餐饮话题榜。
据国家市场监督管理总局留言咨询信息显示，7月23日，有消费者咨询“中国名火锅”相关问题。
一排排温室大棚整齐排列，白墙白瓦的厂房井然有序，从空中俯瞰，这里俨然是一个现代化的田园小镇。
“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”警示用语区应当位于最小销售包装包装物(容器)的主要展示版面，所占面积不应小于其所在面的20%，使用黑体字印刷。从明年1月起，保健食品标签要醒目标注警示语、规范保质期标注方式。
近日，有消费者向北京商报记者反映，在外卖平台订购1点点奶茶索要发票时，被告知需要满足更高的订单金额才能开取发票。经记者调查，外卖平台上商家开发票有金额限制或不支持线上开发票的现象不在少数。根据国家规定，消费者索要发票不应受任何金额限制，如因自身问题不能及时提供报销凭证应提前告知顾客并及时补充票据。
《中华人民共和国食品安全法》要求对保健食品等特殊食品实行严格管理。但是，当前我国在保健品产销领域仍存在法规不健全、监管不严等问题，特别是老年保健品经常成为消费维权热点，损害了人民群众切身利益。
5月31日，中储粮河南分公司、河南省粮食和物资储备局、农发行河南分行联合召开新闻通气会，公布了今夏小麦最低收购价收购相关政策、准备情况和收购工作计划。
2019年7月25日，重庆市市场监督管理局发布关于388批次食品安全抽检情况的通告(2019年第24号)，其中不合格样品6批次，涉及菌落总数，酒精度，霉菌毒素等指标。
2019年7月29日，河北省市场监督管理局关于5批次食品、食用农产品不合格情况的通告2019年第13号，共抽检265批次样品，不合格样品涉及农药，铝残留量，生长调节剂等指标。
2019年7月29日吉林省市场监督管理厅发布关于4批次食品不合格情况的通告 (2019年第30期)，共抽检样品213批次，其中不合格食品涉及大肠菌群，防腐剂等指标。
近日有媒体曝光广州水产市场有商贩用草酸洗虾粉清洗小龙虾，并称草酸是洁厕剂的主要成分，会影响人体免疫系统。经媒体的试验对比，用草酸清洗过的小龙虾明显干净很多。该试验视频引发网友广泛关注，并登上热搜。
近日，广州白云警方联合市场监管部门等有关单位，破获了一宗生产、销售有毒、有害食品案件，依法查处了一间生产销售含有违法添加药品的凉茶铺，抓获了两名涉案嫌疑人。
