你见过食品包装中的干燥剂吗?就是那种小纸袋或塑料丸，装着粉状或颗粒状的药剂。小时候拿着玩的话还可能会被大人呵斥，因为有的干燥剂用了生石灰，万一误食是非常危险的。
方便面制品，除了常见的方便面和挂面，还有刀削面、面片、蝴蝶面，甚至莜面窝窝等，买回来可以直接煮着吃，做打卤面、汤面、炒面、拌面。
日前，江苏省消保委曝光一批不符国标酱油，29个样品“上榜”，其中不乏知名商标;但10月17日，中国调味品协会科技委发声明否认了上述报道，认为此信息存在哗众取宠和夸张猎奇的“标题党”行为，伤害了真正做好产品的企业。
超市里牛奶品种虽然不少，但专门供老人喝的牛奶不多;商场里电饭煲样式看着齐全，但很难找到既能蒸饭又能做蛋糕的产品……推进消费升级，就是要瞄准这些痛点、盲点，用更丰富的商品、更优质的服务,满足多姿多彩的消费新需求
中国现磨咖啡市场仅占整个中国咖啡市场的16%，未来还将迎来潜在市场的爆发。近日，美团在最新的研究报告中表示，2018年在资本的助力下，现制咖啡饮品门店数量均有增长，现磨咖啡市场有待进一步挖掘潜在市场。
火锅口味繁多，麻辣的、海鲜的、清汤的……现煮现吃，菜肴不会变冷，一顿火锅下肚，全身暖洋洋的。吃火锅如何做到健康不上火?吃热性食物要注意哪些健康事项?
我们在超市里常看到的是散装的杂粮，也有包装好的杂粮，各种杂粮分开的，可根据自身需要随机搭配着做各种主食。有些杂粮是半成品，需要自己进一步用机器打碎。
从2017年开始，直到2018年，如果说有什么最热闹的营养话题，当然就是“要不要吃主食”这个问题了。很多人听到“碳水化合物让人胖”“碳水化合物让人傻”“吃主食是慢性自杀”之类说法，甚至一些微信圈子的文章中还列举了大批研究，证明不吃主食，换成大量脂肪，不仅会神奇瘦身，更能控制血脂，治好糖尿病，等等。
飞机餐不好吃有道理？常有乘客抱怨飞机餐难吃。营养学研究人员认为，这恐怕在所难免，因为受机舱内压力、湿度和噪音等环境因素影响，人的嗅觉和味觉等感官灵敏度减弱，不能充分体验食物带来的乐趣。
节日季还在为剩菜担忧吗？专家支招节日季前夕人们习惯忙碌采买，为节庆欢聚而做准备。然而，与此同时，不得不面对的一个难题就是剩饭剩菜。据英国《每日邮报》报道，如果不小心采购过剩，食物剩下来的时间长了还可能会导致食物中毒，尤其是放在冰箱外的食物。英国考文垂大学的食品、营养和安全讲师将告诉大家如何保存食物。
吃酵素就能减肥？NO!“‘酵’你如何吃出小蛮腰，‘酵’醒身材。”近日，读者朱女士的朋友圈被某“日本酵素”刷屏，广告中大力宣传酵素的减肥功效，朱女士半信半疑，吃酵素真的能减肥吗?为此，河南市场监管周报记者采访了相关专家。
蔬菜按棵卖，每棵5元钱，相信很多人都会感到惊诧，认为那是“天价蔬菜”。在河南内乡中以高效农业科技创新合作示范园，这里的瓜果飘香，蔬菜都长在水上，自带混血基因身价不菲，看似普通的一棵蔬菜都要五块钱。蔬菜漂在水中生长和在土壤里生长有何不同?一棵5元钱，到底贵不贵?“天价蔬菜”的背后有何奥秘?
为再现中药材名镇的历史辉煌，助推脱贫攻坚，小史店镇因势利导，发展以裕丹参为主的中药材产业，积极探索产业扶贫“五加”模式，带动群众脱贫致富初见成效。
1月5日上午，“食品安全中原行”采风活动在河南省方城县举行。本次活动由河南省人民政府食品安全委员会办公室主办，河南省食品药品新闻协会、中共方城县委、方城县人民政府承办，方城县食品药品监督管理局协办。
10月12日中午，站在河南省灵宝市寺河乡窝头村的山头上，望着漫山遍野挂满枝头的苹果，村民王庆胜脸上写满了幸福。他说：“今年的苹果产量稳、品质好，每斤预订价比去年高1.5元，30亩(1亩约0.067公顷)苹果园一年下来，能收入四五十万元。在刚刚举办的苹果采摘节上，三门峡市委书记还亲自为我们的苹果代言。更可喜的是，我的果园被检测出是富硒土壤，这意味着满园的苹果都是富硒苹果。”
一排排温室大棚整齐排列，白墙白瓦的厂房井然有序，从空中俯瞰，这里俨然是一个现代化的田园小镇。
9月14日，由商务部湖南省人民政府共同举办的“中国食品餐饮业创新发展大会暨2017中国食品餐饮博览会”在长沙国际会展中心拉开大幕。
为做好食品安全国家标准制定、修订工作，完善食品安全标准体系，根据国卫办食品函[2017]668号《关于公开征集2017年度食品安全国家标准立项建议的通知》，我协会现征询行业各相关单位对食品安全国家标准制修订立项建议，并收集、汇总、筛选后上报国家卫生计生委。
食品生产经营食品安全监管，《食品安全法》规定由哪个部门监管？答：食品药品监督管理部门。
近期，某县市场监管局执法人员在某餐馆检查时，发现厨房操作间内摆有一瓶已开封使用的食品添加剂“复配着色剂”，其外包装标签上无生产日期和保质期。该餐馆负责人不能提供采购此批食品添加剂的票据和记录，执法人员依法当场扣押了该瓶“复配着色剂”，并进行立案查处。 【观点】
经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
近日，某市食品药品监管局执法人员接到举报，称某餐饮企业食品经营项目为“热食类食品制售；冷食类食品制售；自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）；
地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。
近日，国家食药监总局发布近期的食品抽检结果。其中，天猫超市销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果，霉菌检出值比国家标准高出1.8倍。
近日，本报接到消费者李女士反映，称其于7月9日在漫咖啡通州店就餐后导致腹泻。经李女士与该店经理协商后，李女士若是删除大众点评负面评论信息便可以给予李女士双倍赔偿，如果不删除就只能退回发票做退单处理。最终李女士没有答应删除评论，只做了退单处理。
随着人们生活水平提高，螃蟹对于普通市民来说不再是奢侈品，早已“爬入寻常百姓家”。在海鲜市场，买螃蟹绑搭草绳早已是公开的秘密。但近日，记者走访京城多家海鲜市场发现，商家通过绑吸水皮筋、极粗塑料绳和使用海鲜专用塑料袋等多种手法“花式”加重，消费者稀里糊涂就为这些东西买了单。
市民王女士昨天向本报反映，日前在家附近小超市购买的“正林大师开心果”袋内有一根五六厘米长的“鸡毛”，十分倒胃口。
近期，国家食品药品监督管理总局组织监督抽检保健食品106批次样品，其中抽样检验项目合格样品103批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
