花周边美食竞相袭来,吃樱花被很多人“提上日程”。
在北京某公园举办的樱花文化活动中,樱花造型的冰淇淋和卡通小樱纪念版汽水受到了游客的追捧,甚至供不应求。市民刘女士说:“冰淇淋造型很好看,还有香草、草莓等口味,边吃边赏樱花很应景。”
无独有偶,在南京鸡鸣寺樱花大道,一家奶茶店推出的“樱花茶”十分火爆,据奶茶店销售人员统计,樱花口味饮品一天能卖出1000杯。一名排了半个小时队的游客说:“总算喝到了,真的有樱花的清新。”自带网红热度的樱花更成为众多企业营销的“香饽饽”。各大电商平台的樱花酒和樱花果冻成为爆款。但不少买家在评论中吐槽:“香精味太浓烈,与淡雅的外表极为不符。”
樱花尚未被批准为新食品原料
此前,有政协委员在两会提案中建议尽快将食用樱花原材料列入《国家新资源食品目录》,农业农村部曾对此发布了一封答复函。
农业农村部农产品质量安全监管局工作人员介绍,对于食用花卉,《绿色食品食用花卉》(NY/T1506)标准仅包括“菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花以及国家批准的其他可食用花卉”。据了解,樱花尚未被国家批准为新资源食品(新食品原料)。
工作人员解释,盐渍樱花是樱花经过盐渍后的产品,不归类为《农产品质量安全法》调整的农产品范围,应当属于《食品安全法》调整的食品范畴。新食品原料按照《食品安全法》规定,要依照《新食品原料申报与受理规定》《新食品原料安全性审查规程》等技术法规进行安全评价和审查批准。
答复函中表示,若樱花纳入《新食品原料目录》,农业农村部将积极配合相关部门做好生产环节质量安全风险评估,并加快配套制定农药残留限量等标准。
据中国食品安全网
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