选择在国庆假期喜结良缘的新人很多,京城各家酒店的婚宴酒席爆满。记者走访多家酒店注意到,人们对于婚宴的餐饮观念正悄然发生改变,宴席上碍于面子不愿打包的客人少了,主动光盘的人多了,加上酒店餐企也行动起来,纷纷推出鼓励措施,营造厉行节约的新气象,喜庆的宴席正变得更环保、节约。
过去人们参加婚宴,饭后打包菜品会觉得没有面子,甚至有人认为,光盘会显得宴会没有排面。但是随着酒店大屏和各家媒体反复倡导,很多人已经迈过“面子”这一关。
在亦庄一家酒店正在打包剩餐的马阿姨说:“我们都是庄稼人,粮食来得不容易,我上哪都愿意打包,浪费粮食我真心疼。”大兴区的邢先生告诉记者:“婚宴桌上我认识的朋友也不多,但是临走前提起打包,大家都很积极,我带些点心,他拿走肘子,很快就打包完毕,谁也没觉得丢面子。”
不少酒店主动拿出“光盘行动”具体措施。在亦庄一家酒店,不仅工作人员会在订餐时向客人、婚庆公司强调“光盘行动”,宴会结束时还主动提供免费打包餐具,而且将“用餐结束,食品需打包带走”的条款专门列入服务合同。如果客人做到了光盘,或者全部打包,酒店会给客人发红包以及精美礼品,各项措施得到了大家的一致认可。
该酒店工作人员介绍,自“光盘行动”开展以来,酒店浪费现象有所减少,以前打包率仅不到一成,而且只是部分菜品打包,现在超七成的顾客会将剩余菜品全部打包。为了呼吁顾客打包,酒店在每场宴席中还增设两到三名引导员对客人进行提醒及劝导。“多种措施共同起作用,我们每场宴席的厨余垃圾也减少了很多。”该工作人员说。
记者注意到,新版《北京市生活垃圾管理条例》实施4个多月后,9月25日迎来了首次修改,“光盘行动”“打包剩余食品”被写入修改后的条例当中,以法律条例的形式对餐饮浪费进行约束,鼓励践行“光盘行动”。
又是一年中秋节,阖家团圆吃月饼。今年的中秋节恰逢国庆节,月饼市场的热闹程度更胜以往。
“大家在吃饭的时间,一定要养成节约用餐的好习惯,能吃多少盛多少……,”9月30日中午,在大营镇职工食堂内,
为坚决抵制餐饮浪费行为,加强勤俭节约宣传教育,营造节约光荣,浪费可耻的良好氛围,9月21日,开封SOS儿童村召开专题会议,传达学习开封市委市政府关于制止餐饮浪费行为的工作通知精神。
近日,金水区各中小学在全面恢复午间供餐的同时,根据教育部研究制定的《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》精神,
为大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,进一步提高师生勤俭节约意识,养成健康文明的生活习惯,从9月1日开始,濮阳市油田第八中学开展了“文明用餐、光盘行动”主题教育活动。
一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。国庆假期,为减少餐饮浪费、倡导节约,定制旅游团餐、线上美食节、“小份菜一人食”等创新举措出现在人们的视野。
近日,四川通江县发布的《通江县餐饮行业制止浪费自律公约》(简称《公约》)引发争议。《公约》规定,“2桌及以上宴席:餐饮服务单位坚持按每桌不超过18个菜品,价格不低于588元的标准实施。”不少网友认为,这不是在提倡节约,而是在提倡餐饮涨价。
为厉行节约坚决制止餐饮浪费行为,连日来,遂平县石寨铺镇多措并举,进一步弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风,引领“厉行节约 反对浪费”新风尚。
“民以食为天,食以粮为先”。珍惜粮食、节约粮食的良好习惯,不仅贯穿于中华民族几千年的历史,更是任何时代都不能忘却的优良传统。为树立节约粮食、拒绝浪费的良好风尚,引导干部职工大力弘扬勤俭节约的传统美德,
为提倡厉行节约,杜绝浪费,邮储银行驻马店市分行纪委紧盯餐桌找问题,把监督触角延伸到职工食堂饭桌上。