笔者近日因工作到某机关单位食堂吃午饭,在职工就餐高峰期,很多窗口都排着长队,但其中有一个窗口却几乎没什么人。我走到窗口前一看,一个大锅里煮着半锅荤菜,上面漂着一层厚厚的油水,看起来就很油腻。一些职工表示,这类菜不仅价格偏高,而且油也比较大,大家都不怎么爱吃。
油水大、口味重是一些地方机关食堂存在的普遍现象。随着大家的健康意识不断提高,一些不太健康的菜品越来越不受欢迎,容易导致浪费。在提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚下,机关食堂的餐饮浪费现象也要引起重视。
建议机关食堂按照职工需求调整菜品,提供更多健康、可口的伙食,减少剩饭剩菜。同时,进一步改进配餐服务,将节约粮食贯彻到每一个细节当中,推出半份菜、优惠菜等举措,鼓励职工根据个人食量打饭菜。还可以通过设立二次加餐区,倡导大家多次取餐,避免浪费。
同样,在主食区域,大馒头可以变成小馒头,米饭也可分大碗和小碗,分量与价格同时降低一半,让大家逐渐养成“光盘”好习惯,培养勤俭节约良好美德,让按需就餐、文明就餐在机关食堂蔚然成风。
内蒙古自治区鄂尔多斯市 白 玉
《 人民日报 》( 2020年12月07日 07 版)
海南的暖冬吸引许多游客“南飞”,风味独特的琼州美食自然不可错过。记者走访海南旅游景区、酒店、特色小吃街等场所发现,
农行郑州中牟县支行积极探索线上银行多元化场景应用,11月6日,成功上线“中牟县五中智慧食堂”项目。
卖了一麻袋的旧书,最后只买得起一个麻袋。近日《瞭望》新闻周刊报道称我国教材浪费十分惊人,每年零售数量超过29亿册,总计约260亿元的中小学教材最后大多作为废品被回收。
为进一步做好大气污染防治工作,切实改善辖区空气环境质量,近日,荥阳市城关乡综合执法办与市场监管所开展联合执法,逐家排查沿街门店,大力开展散煤及餐饮油烟专项治理行动,为荥阳的蓝天白云保驾护航。
为保证人民群众饮食安全,进一步推进餐饮服务高质量发展,11月7日下午,西平县宋集食药所在乡政府会议室组织召开餐饮环节质量提升工作推进会。
为认真贯彻落实关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,弘扬“爱惜粮食、勤俭节约”的中华民族传统美德,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,邮储银行洛阳市分行在辖内组织开展了“厉行节约 拒绝餐饮浪费”专题活动。
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为进一步加强对餐饮服务业的环境管理,有效治理餐饮服务业油烟污染,不断改善环境空气质量,巩固辖区餐饮油烟污染治理工作成效。12月1日,郑州高新区石佛办事处城市管理与执法服务科积极开展餐饮油烟治理专项行动。
为进一步加强辖区餐饮油烟排放管理,着力破解餐饮油烟污染问题,11月26日,郑州高新区石佛办事处城市管理与执法服务科对辖区内餐饮单位开展餐饮油烟排放整治行动。
由负转正!国家统计局11月16日公布的数据显示,10月餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正。