农业农村部全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显示,全国羊肉平均价格从2020年第24周(数据采集日为6月10日)78.10元/公斤开始上涨,到2020年第51周(数据采集日为12月16日)已达83.30元/公斤,累计涨幅为6.7%。
农业农村部肉羊产业监测预警专家组首席专家肖海峰告诉记者,2020年6月份以来羊肉价格的上涨,只是近几年我国羊肉价格整体上涨的一个小阶段。自2016年10月份开始,我国羊肉价格虽然每个年度内存在季节性波动,但整体呈现上涨态势。
羊肉价格为何上涨?根本原因在于供给偏紧。肖海峰认为,近年来我国居民肉类消费进入转型升级阶段,对羊肉的消费需求持续增长。我国羊肉人均表观消费量由2010年的3.06公斤增加到2019年的3.76公斤。与此同时,我国羊肉产量供给不足。2020年前三季度,全国羊出栏2.1亿只,同比下降3.4%;羊肉产量324万吨,同比下降1.8%。国家统计局数据显示,我国羊肉产量从2010年的406万吨增加到2019年的487.5万吨,增加了20.1%,增速慢于同期人均消费量的增速。
此外,受国外新冠肺炎疫情影响,2020年我国羊肉进口数量减少。据了解,澳大利亚、新西兰是我国羊肉进口最主要的两大来源国,近年来从这两个国家进口的羊肉数量占我国全部羊肉进口量的98%左右。疫情发生以来,国外肉类企业多次出现聚集性感染病例,对我国羊肉进口产生了较大不利影响。海关统计数据显示,2020年9月份和10月份,我国羊肉进口数量同比下降幅度分别达25.61%和32.16%。
平抑羊肉价格,最直接的办法是增加国内羊肉产量。肖海峰告诉记者,增加羊肉产量难度较大,主要原因有两个。
一是自2011年开始,我国实行草原生态奖补政策,实行禁牧及草畜平衡政策,严禁超载。在农区,由于受到养殖用地、资金、成本上涨、环境保护等因素的影响,肉羊养殖规模也难以较快扩张。
二是能繁母羊存栏量持续缓慢下降。虽然自繁自育出栏一只羊的纯收益高于专业育肥,但专业育肥周转快、规模大,户均总收益要远高于自繁自育,因此养殖户对能繁母羊的养殖积极性下降,造成能繁母羊存栏量呈缓慢下降态势。
“直到春节前,全国羊肉价格可能仍将继续小幅上涨。”肖海峰建议,有关部门需密切关注羊肉价格上涨对新疆等羊肉主要消费地区消费者的影响,实时启动对相关群体的价格补贴政策。(记者 黄俊毅)
今年,国内食用油价格持续上涨,“油瓶子”安全问题成为百姓关注的热点。对此,专家表示,虽然我国食用油对外依赖程度较高,但我国油脂油料生产能力不断提高,有完善的粮油储备制度,也有多元化的油脂油料进口渠道。
今年,国内食用油价格持续上涨,“油瓶子”安全问题成为百姓关注的热点。对此,专家表示,虽然我国食用油对外依赖程度较高,但我国油脂油料生产能力不断提高,有完善的粮油储备制度,也有多元化的油脂油料进口渠道。因此,我国有能力保障“油瓶子”安全。
12月14日,映象网记者从郑州市市场监督管理局获悉,有群众反映冻品价格有波动,甚至影响鲜肉价格。
12月11日,汝州市发布粮油副食品价格监测情况,12月5日至12月11日,该市肉类及蔬菜价格略有上涨,粮油及鸡蛋价格平稳。
近日,国家发改委价格认证中心发布表彰决定,汝州市物价办价格认证中心被评为“2019-2020年度全国价格认定先进单位”。
12月18日,汝州市物价办发布12月12日-12月18日全市市场粮油副食品价格监测情况,生猪、仔猪、蔬菜价格略有上涨。
中国证券报记者日前采访了解到,今年以来,德国、澳大利亚、印度、墨西哥、美国等国家房价涨幅居前,年涨幅均超过5%。相比之下,以日本为代表的部分国家房价同比出现明显下跌。
“鸡蛋价格最近回升了一些,蛋鸡养殖者目前已从亏损转为保本微利。”12月16日,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁对经济日报记者表示。