映象食药

　　据2月8日《新京报》报道，在倡导“就地过年”的背景下，年夜饭怎么吃引起消费者关注。进入腊月以来，一些外卖平台上的“年夜饭”搜索量同比上年增长数倍。从上线外卖平台的商品种类及活动来看，年夜饭小份套餐成为今年大热门。

　　为了疫情防控，今年，越来越多的人选择“窝里蹲、不远行”的方式就地过年，同时要避免人员聚集，于是“年夜饭小份套餐”需求猛增。

　　商家推出的“小家庭年夜饭”“年夜饭小份套餐”可谓针对春节消费需求的一种“精准供给”，契合时宜和需求，也合乎商家利益。

　　此前提请十三届全国人大常委会初次审议的反食品浪费法草案明确，餐饮服务提供者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒;按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同选择规格……从这个角度上说，“小家庭年夜饭”的推出，也是餐饮服务提供者在履行自己反食品浪费方面的责任与义务，有助于遏制铺张浪费。

　　其实，除了针对春节期间在大城市就地过年的人，“小家庭年夜饭”值得在所有家庭中推广。不是大肆铺张浪费才能让年夜饭吃得更好、吃得更有“年味”，而要改变观念，就算是年夜饭，也要以吃好、吃饱为标准，而非以量大、丰盛取胜，铺张浪费。希望年夜饭小份套餐成为春节消费的寻常景象。

　　进而言之，一些地方在春节期间还存在相互攀比的不良风气，比如谁开了好车、买了豪宅，等等。移动互联网时代，在朋友圈晒“丰盛年夜饭”的人不在少数，这也是一种炫耀与攀比。“小家庭年夜饭”走红，对这股攀比风气也会形成一定的“反制”。

　　“小家庭年夜饭”成为热门话题，既有利于反食品浪费，又有利于满足消费者的诉求和疫情防控。讲卫生、重节俭，不仅在春节期间，任何时候，都应持有这样的消费观念、生活观念。所以，“小家庭年夜饭”不应只是疫情影响下的一种“不得已为之”，而是返璞归真，回归了“年味”的本义，这种春节消费观念值得保持与发扬下去。