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看看我家的年夜饭

2021-02-18 10:00:35   来源:经济日报

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  2月17日,外卖配送员在成都一家火锅店交接消费者在线上下单的外卖火锅。新华社记者 胡 旭摄

  “看看我家的年夜饭,土猪肚、佛跳墙、小龙虾……这满桌的大餐都是我网购来的!”自从决定今年春节不回家,在北京一家互联网公司工作的赵女士就开启了就地“囤货”模式,“我春节7天的各种美食基本都是网购来的”。

  过年不回家,年夜饭怎么吃?百度搜索大数据显示,近30天“年夜饭菜谱”相关搜索热度环比上涨180%。同时,广东、山东与河北的年轻人最关注烹饪,虎皮凤爪、红烧肉与酱牛肉成为当地年轻人的热搜菜品。

  没有妈妈的手艺,年轻人就自力更生。拼多多数据显示,今年春节期间,成都豆干、湘西外婆菜、武汉热干面、柳州螺蛳粉等家乡美食代表产品销量上涨迅猛,特别是四川、湖南、河南、广西等外出务工大省的地方特色美食产品,部分出现了销量同比翻番的情况。此外,包饺子神器、迷你电煮锅、小型电烤箱等产品订单量上涨明显,且购买者多为“90后”和“00后”。

  随着年轻人接棒“年货采办权”,过年清单里也多了不少新“物种”:半成品年夜饭、擦窗机器人、家用门上单杠、智能马桶盖、养生酒等上榜2021天猫增速最为显著的十大“新”年货。暖被机、面条机、牛排机、洗地机、洗碗机等产品在天猫上的销量增幅都超过100%甚至1000%,炒菜机成为年夜饭神器。就连过年必备的酒,也跳出了传统的白酒、红酒范畴,天猫国际海外直购数据显示,年货节期间,通过跨境直邮进口的洋酒成交,80%来自日本威士忌。比起茅台、五粮液,消费洋酒正成为年轻人的新时尚,18岁至29岁的年轻人群中有一半购买了洋酒。

  与此同时,年轻人群还想打破“每逢佳节胖三斤”的怪圈——入冬以来,拼多多体检服务、保健品销量增长375%。其中,体检服务增速最明显,同比去年增长近4倍。此外,平台瑜伽垫、拉力器、跳绳、仰卧起坐辅助器等居家简易健身器材热度走高。

  “我想让妈妈知道,我在北京把自己照顾得很好。”赵女士说,春节本该是团圆的节日,人回不去,礼还得回去,把一年的心意送回家。“我老家在重庆,婆婆家在甘肃,我给两边的老人都买了佛跳墙和车厘子。”

  “去年受疫情影响,进口水果及水产销售颇受影响,但今年春节期间上述品类消费者购买力有所回升。”本来生活网用户中心负责人表示,西鲜记盐池滩羊、安格斯牛腱、三都港黄花鱼等肉禽、水产、粮油类传统年货火爆热卖;用户在过年期间更倾向选购更大个头的白虾、活龙虾等贵海鲜,产地直发的大连干海参礼盒、虾兵蟹将组合等肉禽海鲜礼盒销量大增。

  “网购拜年”已成为今年的一大趋势。淘宝数据显示,今年年货节首日,淘宝上“年货”的搜索量激增240%。不少人开始陆续往家里买年货。过年常备的瓜子、花生不出意外成为年货节首日淘宝上最畅销的年货。而疫情也带动了室内娱乐相关商品的热卖,有网友在评论区写道:过年送爸妈这个正好,这样他们就不用整天闲下来给我安排相亲了。

  就地过年到底是费钱还是省钱?赵女士算过账:“除了进口水果,我还给老人们买了牛奶、牛肉、土鸡、大虾等食材,但加起来一共也才花了不到1500块钱,还不如往年的一张机票贵。我和我先生加起来,来回就是4张机票,算下来,省了3张机票钱。”

  今年春节,她们一家人分在三地,吃的是同款佛跳墙,年夜饭时开着视频边吃边聊天,也挺欢乐的。赵女士说:“我们都说好了,今年只能云聚餐,明年再好好团聚。”

文章关键词:年夜饭 美食 网购 责编:王丽萍
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