近日,一段“服务员提醒避免点餐浪费被骂”的视频在网上引起热议。涉事的北京某餐厅发布声明称,由于服务员多次劝导让顾客感到不适,餐厅当时已为顾客免单,并对当事服务员颁发了“安慰奖”。
一粥一饭,当思来之不易。新闻中的顾客是一对青年男女,按照该餐厅菜品的量,一般而言,两人花300元左右便能吃饱吃好,然而他们点了1000多元饭菜,一些菜基本没有动过,面对服务员的多次劝阻他们拍桌子怒斥“多管闲事”。
《北京市制止餐饮浪费规定(草案征求意见稿)》明确提出,餐饮服务经营者应设立劝导员,提示消费者适量点餐、取餐,对明显过量点餐、取餐的行为进行提醒、劝导;任何单位和个人有权劝阻、制止餐饮浪费行为。《中华人民共和国反食品浪费法(草案)》对此也有明确规定,并且拟针对餐饮浪费者收取厨余垃圾处理费。
可见,制止顾客餐饮浪费,是服务员的权利和义务,而非“多管闲事”或者“骚扰顾客”。在多卖多盈利的商业场,当事服务员积极践行节约风尚和要求,精神、勇气值得肯定。商家褒奖受委屈的服务员合情合理,但对浪费者予以免单,令人不解,难道说“会哭的孩子”就得“有奶吃”?谁闹谁有理?
商家的做法是以和为贵,但这种委曲求全的做法,其实是向讲排场、搞浪费的消费者让步。如此,怎能撼动餐饮浪费陋习?“顾客就是上帝”没有问题,但面对“上帝”也要有原则和底线,不能一味惯着。
上述事件虽是个别,但其反映出的问题值得警惕、深思。时下,制止餐饮浪费方面的立法工作正紧锣密鼓进行,制度建立之后,执行就成了关键。餐饮经营者有制止浪费的责任,但如果在提醒、劝阻等措施失效的情况下,还有没有较真、“硬刚”的动力和能力?当保障消费者就餐体验和制止餐饮浪费发生冲突时,餐饮经营者该何去何从?
针对这样的难题,相关部门应未雨绸缪,有所应对,让监督者多一些底气,让浪费者多一分约束。
陈广江
据2月8日《新京报》报道,在倡导“就地过年”的背景下,年夜饭怎么吃引起消费者关注。进入腊月以来,一些外卖平台上的“年夜饭”搜索量同比上年增长数倍。从上线外卖平台的商品种类及活动来看,年夜饭小份套餐成为今年大热门。
近日,一段“服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂”的视频在各大平台引发热议。视频显示,一对青年男女在北京丰台区某火锅店就餐时执意加菜,不顾服务员避免浪费的提醒,并拍桌子吼道“我乐意”“管得着吗”。
近年来,在大田村,中国人寿围绕“两不愁、三保障”目标,以贫困户增收为重点,以产业项目和公共服务为突破,投入大量资金,孵化沃柑种植、蔬菜基地、光伏发电等20余个帮扶项目,当地生态资源转化为经济效益,绿水青山变成了老百姓致富的“金山银山”。
2月8日,由兴业银行主承销的赣州发展投资控股集团有限责任公司2021年度第一期中期票据成功发行。
民以食为天。餐饮行业是一个海量市场,也为社会贡献了大量就业岗位,是事关促消费、稳就业、惠民生的重要行业。但受新冠肺炎疫情影响,2020年餐饮行业无疑成为受冲击最明显的行业之一。
网友们纷纷表示,要以餐饮浪费为耻,为光盘行动撑腰。昨天,丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍接受本报记者采访时表示,餐厅没有做错,不倡导为浪费者免单。
2020年9月11日在河南省濮阳县,客户李女士驾驶的货车与裴先生发生碰撞,导致裴先生胫骨平台骨折,伤者家上有老下有小,面对手术费用倍感吃力。
近年来,邮储银行洛阳市分行一直秉承着客户至上的服务理念,致力于为每一位客户提供最优质的服务和最专业的指导,帮助客户解决了一个又一个难题,成为广大客户身边的“贴心银行”。
2月17日,汝州市城管执法局综合执法一大队接群众投诉举报,在广成路与洗耳路交叉口东南角下水管道因随意倾倒餐厨垃圾造成严重堵塞。
餐饮浪费是不文明行为,任何单位和公民都有权监督、劝阻他人的餐饮浪费行为。餐厅作为经营主体,更是责无旁贷的。