近日,元气森林发布致歉声明《一个迟来的升级》,声明中称在乳茶产品的产品标示和宣传中,没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别,容易引发误解。
元气森林表示,近期已对乳茶产品做了修正升级,即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶,包装从原来的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”。
在“高糖加速衰老、肥胖”的宣传认知下,“无糖”“0卡”“0脂肪”渐渐成为不少年轻人的追求。元气森林因为主打“无糖饮料”,迅速捕获了众多消费者的心。
事实上,“0蔗糖”并不等于“0糖”。那么,“0蔗糖”与“0糖”的区别是什么?
对此,国家高级食品检验师王思露表示,“无蔗糖”并不代表“无糖”。一般来看,无蔗糖食品当中虽然没有蔗糖,但其中常会添加结晶果糖、海藻糖、麦芽糖浆等糖类物质,有些糖类物质的热量、升糖效应比蔗糖还要高。
而所谓的“无糖食品”,并不是字面意义上的“没有糖”,只是“不含葡萄糖、蔗糖等食糖”,是添加了甜味剂的“代糖”。按照国家市场监督管理总局对食品预包装的相关要求,营养素标注采取四舍五入法则,即固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g时标注为0,也就是我们通常所看到的“无糖”“零糖”食品。
对于元气森林的此次致歉,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,元气森林就是“伪系包装+网红传播方式+打擦边球、吸睛的营销模式”,可以说是一家“互联网+饮料”公司,与普通快消品稳扎稳打,依靠渠道的增长方式不同,元气森林基本上是依靠不断的融资来迅速占领市场。另外国家市场监管总局已经明令禁止在饮品、食品上标注零添加、零糖等。而且元气森林所谓的零糖并不是真的零糖,元气森林还是含有代糖。因此元气森林的广告、宣传不仅欺骗欺诈消费者,而且有违规的风险。”
受健康概念之风的影响,不仅仅是元气森林,如今市场上打无糖概念的产品比比皆是。脉动、可口可乐、健力宝、雀巢、娃哈哈、农夫山泉、康师傅等都推出过无糖饮料,一直在市场上广受热捧。
“体重、颜值、健康管理已经贯穿于新生代消费者心中,‘0糖’的口号,在最初可以让品牌从高度同质化的行业中突出重围。可当下缺乏强制性标准,食品标识自然乱象频发。”朱丹蓬感慨,“待食品标识规范的正式文件出台后,希望打擦边球的忽悠用语被杜绝。”
至于无糖热是否会持续下去?深圳市思其晟公司CEO伍岱麒表示,其实“无糖”饮料是满足人们对“不发胖”的健康需求和口感兼具的这个矛盾的需求,是否能实现这个需求,就要看企业能否采取技术来实现和满足这个问题。“既然潜在需求已经被挖掘,需求还是会存在,只是目前技术能否实现的问题。”
对于其它以无糖为标语的饮品企业甚至代糖企业而言,元气森林事件无疑敲响了一记警钟。“在没有具体细化的规定出来之前,大家还是会去蹭这一块的风口;政策出来之后,大家都会去做整改。当然很多企业也通过此次事件,在未雨绸缪地进行布局。对于‘0糖’‘0脂肪’的宣传而言,元气森林事件有了比较好的一个警示以及震慑作用。”朱丹蓬表示。
近日,国内饮料品牌元气森林发布致歉声明《一个迟来的升级》,声称在乳茶产品的产品标示和宣传中,没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别,容易引发误解。元气森林表示,近期已对乳茶产品做了修正升级,包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。
近年来,国内饮品行业掀起“无糖风”,各类主打“无蔗糖”“无脂肪”“0碳水”“零热量”的饮料迎合了当下消费者追求健康生活和苗条身材的消费心理,成为“网红产品”。
“老乡你好,森林防火知识了解一下,请注意不要在野外使用火源……”4月13日,国网遂平县供电公司组织运维检修部工作人员在槐树乡小高庄开展森林防火安全知识宣传活动。
近日,由国家林业和草原局等部门主办的第二届国际森林城市大会在江苏省南京市开幕,大会主题为“森林城市与城市生活”。
相信大多数消费者至今都难以区分这两者概念”提醒式道歉。并不能抚平消费者的愤怒”道歉有用吗,我的肥肉不接受道歉:也迅速捕获了众多消费者的心“广告宣传却玩起了文字游戏”让消费者产生误解。
3月15日,“纪念3·15国际消费者权益日 河南省暨省会郑州线下实体店无理由退货承诺活动启动仪式”在郑东新区宝龙广场举行。
市面上出现了以此为招牌的饮料、酸奶、零食等各类产品“无糖产品精准地捕获了年轻人既想健康又舍不得美味的心态,可乐、雪碧、芬达均推出了无糖产品。
最近“0糖饮料”的赛场上格外热闹。继东鹏、康师傅等品牌纷纷上线“0糖”、“无糖”概念茶饮产品之后,元气森林乳茶“0糖”标识事件又被推上热搜。
如今,科技的发展日新月异,但每当有新的科学名词出现,相关的美容、养生、保健类产品就会紧随其后,横空出世。