映象食药

　　众所周知，水果是我国传统出口农产品三大品类之一，水果出口对带动产业发展和果农增收具有十分积极的作用，但鲜有人了解柑橘已超过苹果成为我国第一大出口水果。近期，农业农村部贸易促进中心赴江西围绕柑橘出口高质量发展等主题实地调研，并与江西、福建、重庆等柑橘主产省(市)出口龙头企业座谈交流，深入了解了我国柑橘生产贸易现状、出口促进经验做法以及未来面临的挑战。

　　优势突出，出口跃居水果产品第一位。我国是世界第三大柑橘出口国，仅次于西班牙和南非。2019年以来，柑橘超过苹果成为第一大出口水果。2020年，我国柑橘出口量104.5万吨，出口额15.8亿美元。目前出口60多个国家和地区，主要集中在越南、马来西亚、印尼、菲律宾、泰国等东南亚国家以及俄罗斯，占柑橘出口的70%以上。我国主要出口柑橘品种包括橙、葡萄柚、柠檬、蜜桔和杂柑等，其中蜜桔出口量最大，2020年占我国柑橘出口总额的63%，其次是葡萄柚，占比23.7%。江西“南丰蜜桔”是我国柑橘特色品种，具有1700多年栽培史，自唐朝开元年间就已成为皇室贡品，如今南丰蜜桔已经拥有国家地理标志产品、中国驰名商标、中国名牌农产品和绿色食品等多个头衔，并入选了2020中国地理标志产品100强、中国首批欧盟保护地理标志名录和全国农产品地域标杆品牌，成为一张享誉海外的“中国名片”。

　　攻坚克难，迈进中高端市场实现突破。2020年底，我国柑橘产品中的“南丰蜜桔”和“琯溪蜜柚”成功出口美国，在开拓海外市场上迈出重要步伐。为推动柑橘出口美国市场，江西相关出口企业投资建设了5000亩高标准果园和10万级无菌加工厂，蜜桔从种植到加工均严格按照欧盟GLOBALGAP质量管理体系操作执行，生产全过程均实施科学化、规范化管理。为使产品满足美国300多项技术指标，包括果心温度连续22天不高于1.67°C等超常规标准，出口企业邀请国内外专家攻关南丰蜜桔输美技术难题，针对果心温度难题则经反复试验确定最佳存放温度，最终达到美方提出的标准要求。该企业还投资建成了生态环保、安全无公害的次氯酸消毒水厂，实现了从种植、水果粗加工到存储、运输和保鲜的全过程无害消毒灭菌应用，实现了90%以上农药替代。

　　道阻且长，出口高质量发展任重道远。我国柑橘产品竞争力强，具有实现对国外更多市场更大数量和更高附加值出口的巨大潜力，但面临的挑战也不容忽视。首先，目前国内多数果园及企业达不到欧美市场标准，需加大投入力度转型升级，但大部分农业企业和农户的投入能力、经营理念提升更新需较大支持和较长时间。其次，柑橘产业本身易受实蝇、黄龙病等病害影响，要满足较高的市场标准还需对整个产区病虫害进行联防联控。此外，柑橘出口企业长期存在的恶性竞争、相互压价问题未得到有效解决，难以保障优质高价。下一步可通过农业国贸基地建设提升对企业的服务和支持水平，协助企业解决相关问题，共同将出口潜力转化为规模化出口实绩。