日前,河南一小学“营养餐”只有半碗面条,与食谱严重不符的事终于有了回应。据报道,事发地商水县多名相关责任人被严重警告、停职、撤职处理,食品药检部门对郑州华康餐饮有限公司加工点经营情况做进一步的调查,并对相关责任人进行严肃问责。
事情似乎已经可以告一段落。但看到孩子们碗里干巴巴的半碗面条,仍然令人心疼和愤怒。这种几乎没菜的面条,连成年人都吃不下去,而孩子们却要想尽办法、兑点水咽下去。如果知道了教体局要求的食谱是“鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜薹60克”,孩子们以后还会信任自己的老师吗?
“农村义务教育学生营养改善计划”是国务院2011年就启动的项目,由中央财政每年拨款160多亿元,在集中连片特殊困难地区开展试点,中央财政按照每生每天3元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。2014年,这一标准提高到了每人每天4元。但是,就连这3元、4元钱都到不了学生的饭碗,真可谓“雁过拔毛”。
遗憾的是,这并不是学生营养餐第一次出问题。不久前,江西吉安万安县部分学校学生营养餐出现疑似发霉、变质等问题,有家长反映孩子午餐后出现腹痛,有学生被诊断为食物中毒。今年6月,江西吉安遂川县一学生家长称,在当天中午学校的营养餐中,发现肉类食品变质。家长在微信群中反映此事,反被老师解散了群。2016年,河南省周口市太康县一小学校长被曝连续2年克扣学生的营养膳食补助物资,累计克扣的物资金额达10万元。
这既让人痛心,又让人疑惑,到底是什么样的人总是盯着孩子们的饭碗不放,想方设法地从中捞好处呢?“营养餐”是要吃到孩子肚子里的,吃不饱、吃不好都会严重影响孩子的健康,而健康是影响孩子一生的事,更是影响整个国家未来的事。
为什么营养餐容易出问题?就是因为一些学校的管理运作不透明,一些学校领导的权力不受约束;另一方面,孩子无论在智力还是体力上都是处于弱势的群体,面对处于权威地位的师长,他们不敢也不知道该怎么维护自己的权益。这就给了一些人“鹭鸶腿上劈精肉”的胆量和权力寻租的空间。
要保质保量地让孩子们吃上营养餐,必须建立起全程透明的资金使用制度。从配餐企业的招投标,到每一天的买菜、做饭、洗碗,包括水、电、煤气等开支,全都建立起清晰的账目,供家长和社会监督。此外,还要建立起完善的监督机制,这不光包括相关教育部门对学校的监督,更包括来自社会各界的监督。学校应以开放包容的心态,接受来自家长或热心志愿者的监督,以公开透明换取家长的信任,从而消灭产生问题的土壤,重建健康的家校信任关系。
日前,天津航空发布的一个公告:自乘机日期2018年10月28日(含)起,除尊享经济舱外,其他经济舱旅客将不再享受免费餐食。此事引起网友热议。
近日,有东北大学秦皇岛分校的学生反映,在2019年新生入学前夕,该分校提供学生住宿的鹏远公寓,双人间开出16640元/学年的天价。据悉,秦皇岛市政府已经成立联合工作组进驻学校开展工作,对网上反映的有关问题进行调查,调查结果将适时向社会公布。
几年前只有儿童节来临才应节出现的儿童餐,如今已走进不少家庭的日常消费生活中。在外就餐时点上一份儿童餐,图案造型生动可爱的餐盘、附赠的小玩具总会给孩子带来愉悦的就餐体验。家长们还可以直接选择亲子餐厅,在孩子尽情玩耍时惬意进餐。
28日,国家市场监督管理总局于官网发布《关于5批次食品不合格情况的通告》(以下简称“通告”)称,近期市场监管总局组织食品安全监督抽检食用农产品、婴幼儿配方食品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、食糖等5大类食品266批次样品,发现食用农产品、婴幼儿配方食品2大类食品5批次样品不合格,检出农兽药残留、营养指标与标签标示值不符等问题。
12月27日,2019年度“BEST100中国餐厅榜”正式揭晓,鲁班张葱烧海参成为河南首家上榜餐厅,与大董、新荣记等知名餐饮品牌共同登榜。
6月24日至26日,备受业界瞩目的“第四届世界厨师艺术节”在青岛国际会议中心隆重举行。“世界厨师艺术节”是世界中餐业联合会创办的国际性品牌活动。自2016年创办以来,先后举办“东方遇见西方”、“美食与远方”、“世界的味道”三届主题活动,吸引超过10余万餐饮业同仁参与,得到餐饮人的高度关注和好评,被誉为“烹饪艺术的殿堂”,成为让世界爱上中餐的重要窗口和平台。
“花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开!”11月11日下午,由贵州茅台酒销售有限公司和河南省茅五剑贸易有限公司联合主办的"文化茅台·时代传承"茅粉尊享会,在郑州喜来登酒店三楼美盛厅上演。
一年来,协会始终坚持“传承、弘扬、创新、贡献” 的价值观,以“成就更多餐饮品牌、让更多人喜爱河南美食” 为使命,树立了行业影响力,提升了协会知名度。
郑州要建自己的“锦里”了!4月17日上午,新当选的郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武说。