新闻中心 > 食品  > 正文

7FRESH定位将从生鲜超市转为美食超市

2019-05-31 10:45:20   来源:北京商报

5034

  参与零售创新的“新物种们”正迫切地进行裂变,纷纷落地着极为相似的业态。5月30日,京东7FRESH业务负责人王敬在接受采访时透露,7FRESH将针对社区和写字楼落地新业态。而盒马、永辉已早于京东进行了“裂变式”的拓展。当前,三者均在同一赛道寻找着生门的位置,但对从哪突围甚至如何能跑赢对手均一头雾水。

  京东7FRESH孤军奋战一年半后,终于进入了“裂变”的阶段。5月30日,王敬在接受采访时透露,今年下半年开始,7FRESH将落地针对社区和写字楼的新业态,分别为七鲜生活和七范儿,而7FRESH的定位将从此前的生鲜超市转为美食超市。

  7FRESH打出组合拳后,也同步调整了门店的业务。七鲜生活主要服务于社区商业,计划形成邻里社区店。该业态将提供居民刚需的早午餐,新增符合社区需求的便利性产品,让7FRESH“一炮走红”的生鲜部分则会做“部分保留”。至于餐饮区的去留问题,王敬并没有给出明确的答复。

  七鲜生活企图接近社区时,七范儿则瞄准了写字楼里的白领人群。据悉,七范儿将保留餐饮区,满足白领对堂食的诉求,店内生鲜品的比重将大幅提升。七鲜生活、七范儿落地后,将与7FRESH一起形成组合,打破此前的单一业态独自奔跑的状态。

  “七鲜生活与七范儿仍处于实践阶段,7FRESH对新业态的开店速度和收益没有过高的要求。” 王敬坦言。目前,7FRESH、七鲜生活与七范儿还没有进入快速开店的阶段,门店数量并不重要,企业需要将商业模式跑通,了解每种业态的客群需求。

  实际上,已经进入市场一年半的7FRESH一直在摸着石头过河。北京商报记者近日调查时发现,7FRESH在京东到家平台上线了网店,例如京东7FRESH(奥体线上店)。王敬在接受北京商报记者采访时解释称,京东7FRESH(奥体线上店)为前置仓模式,目前北京范围内有3个前置仓。“7FRESH的确在摸索更多的商业模式,会针对市场反应进行调整。”

  王敬还透露,除了七鲜生活与七范儿外,7FRESH还会通过与合作伙伴协作的方式再新增两个业态。


文章关键词:7FRESH,生鲜超市,美食超市 责编:张钰洋
5034

相关阅读 换一换

  • “上海味道”哪家强?权威美食地图让你“逛吃”无忧

    上海滩数百家“老字号”本帮菜,哪家最具风味?沪上创意餐厅菜品环境排行榜,谁更胜一筹?随着“上海味道”手绘美食地图第二版正式公布,“吃货”们再也不用为此犯愁了。

  • “舌尖上的进博会”汇集天下美食

    来自地中海、仅用三天时间运到展馆的蓝鳍金枪鱼;世界级烘焙大师亲手制作的面包和西点;时隔18年重返中国市场的法国优质牛肉;来自非洲的辣椒和腰果……在第二届中国国际进口博览会食品及农产品展区,汇集了全球前沿的食品生产技术和最有特色的有机、健康食品及农产品。

  • 京交会上“逛超市”感受消费升级

    本届京交会上,多个北京市民熟悉的超市卖场在各自展位亮出“主打招牌”,“货架”摆满了有机食品等热销商品,参观者使用机器人售货机、扫码收银机可体验“全自助逛超市”的线下购物新方式,一架物流无人机模型展示了网购配送使用的“黑科技”,一旁的屏幕上,播放着进口农产品从产地到超市经过层层把关的旅程……京交会“超市”展位正讲述着人们消费生活的新变化。

  • 六一儿童节 华润万家邀请全国儿童描绘“我心中的梦想超市”

      映象网讯(记者 卢攀登 通讯员 康亚娟)一年一度的六一儿童节如期而至,为让孩子们能有一个欢快、趣味且意义非常的节日,6月1

  • 在家也能“逛”超市,华润万家线上业务全面上线啦

    随着“移动支付”与“即时配送” 等基础服务日趋成熟与普及,到家类线上业务紧跟消费升级和新零售趋势增长迅速。线上业务主要作为传统线下零售的补充,为消费者提供更多更好、更便捷的到家服务,满足消费者多重购物需求。

  • 外国人拍中国美食纪录片,打卡地必有此地!

    tvN、BBC、CNN等国外电视台纷纷加入了探寻中国美食的行列,《街头美食斗士》《发现中国:美食之旅》《上海之味》,甚至《安东尼·波登:未知之旅》也曾两度到中国拍摄。外国人视角拍的中国美食纪录片,都有什么特点?

慢新闻

香港金饰纯度更高?不实 香港金饰纯度更高?不实

大象陪办

新闻推荐

网站简介 | 版权声明 | 广告服务 | 联系方式 | 网站地图

Copyright © 2012 hnr.cn Corporation,All Rights Reserved

映象网络 版权所有