大蒜炝锅致癌、食盐有毒、薯条治脱发……在今日发布的一份报告中,十条刷屏朋友圈的谣言入选2018年食品谣言十大案例。
在今日举行的全国食品安全宣传周活动之一、2019食品安全谣言治理行动论坛上,《2018食品安全谣言治理报告》正式发布。报告从传播情况、人群画像、典型案例等维度对2018年食品安全谣言进行分析,并公布2018年食品安全谣言十大案例。
十大案例分别为:星巴克咖啡致癌、大蒜炝锅致癌、海绵做八宝粥、薯条治脱发、草莓是最脏水果、热柠檬水能治疗癌症、生吃白糖体内长螨虫、木耳打药、食盐中的亚铁氰化钾有毒、醋蛋液包治百病。
报告同时指出,从传播渠道看,2018年食品谣言及辟谣信息中69%通过微信传播,15%经微博传播。
从谣言内容看,57%的食品谣言与食用农产品有关,例如草莓是最脏水果、吃柚子感染bp5病毒死亡、吃小龙虾得哈夫病、螃蟹与酸奶同食中毒等。33%的食品谣言涉及加工食品,如星巴克咖啡致癌、瓶装水致癌、食盐有毒、酸奶和柿子同吃致死等。
哪些人更容易中招?报告指出,由中国人民大学公共传播研究所等发起的一项问卷调查显示,女性较男性更易相信食品谣言;乡村人口较城镇人口更易相信谣言;中、低收入群体比高收入群体更容易相信谣言。
报告提醒,与2017年相比,2018年食品谣言数量、影响范围和危害均有所减少,不过一线城市和东部沿海城市如上海、北京、江苏、浙江等,压力依然较大,食品谣言出现向大城市、中产阶层转移迹象。
对此,报告分析认为,中产阶层生活水平逐步提高,对谣言和辟谣的信息更加关注,所以此类信息在一线城市和东部沿海地区传播更快。
修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布,自2019年12月1日起施行。《条例》共10章86条。
据国家市场监督管理总局网站发布通告称,近期,市场监管总局组织抽检4大类食品269批次样品,发现4批次样品不合格,检出农药残留、食品添加剂超限量使用、营养指标不达标等问题。
据微信公众号“上海发布”30日消息,市市场监管局抽检保健食品、蛋制品、糕点、肉制品、蔬菜制品等7大类食品,共计755批次。其中,吐司面包、绿豆糕、油枣等4批次糕点不合格,不合格项目是菌落总数、过氧化值(以脂肪计)。
在《变革我们的世界:2030年可持续发展议程》中, 联合国将“零饥饿”列为17个可持续发展目标之二,旨在消除饥饿、实现粮食安全、改善营养和促进可持续农业。
近年来,“网红”食品不断出现,如何保障这些“网红”食品的安全?国家市场监督管理总局执法稽查局局长杨红灿今日在最高人民检察院新闻发布会上表示,国家市场监督管理总局对“网红”食品现象高度重视,
1月22日新型肺炎防控工作开展以来,郑州市市场监管系统干部职工在市局的统一安排部署下,积极开展疫情防控工作,大年初二就返回工作岗位,很多人更是一天都没有休息,连续作战到春节假期结束。
对于购房者来说,对于市场上出现的“取消限购”“取消限价”等谣言也表现得更为理性,观望仍然是市场的主流气氛,虽然近期楼盘降价明显,但是开盘去化率并不高,即使是定价合理,销售较好的楼盘,去化率也不到70%,显见市场回暖,还需要购房需求的重新积累和价格回归至更为合理的阶段。买卖双方不信谣言,理性面对市场,将更有利于房地产市场的稳定。
近年来,有关楼市的谣言特别多,几乎过段时间就会出现一波,例如最近的“广州取消限价”“长沙取消限购”“厦门取消限购”“济南取消限购”……是什么让楼市频频被谣言缠身?
近日,记者从河南省市场监督管理局了解到,近期,河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、酒类、肉制品、豆制品、速冻食品、食品添加剂、糕点、食用农产品、餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、饮料、冷冻饮品、糖果制品16大类食品1559批次样品,抽样检验项目合格样品1541批次,
近年来,网红食品安全问题愈发严重,部分网红食品存在价格虚高、非法添加西药成分等情况,加强监管迫在眉睫。