映象食药

映象网讯(丁芳芳)近年来，平舆康博汇鑫油脂有限公司遵循“着力延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链”要求，把“三链同构”细化为具体工作，形成有目标、可操作的“工具书”，全力打造以“芝麻油”为主、延伸至芝麻休闲食品为辅，具有行业影响力的芝麻全产业链加工龙头企业。

坚持集聚发展，着力延伸产业链

康博汇鑫油脂公司主要从事芝麻香油、脱皮芝麻、炒香芝麻、芝麻粉等芝麻系列产品研发、加工与销售。平舆康博汇鑫油脂有限公司主导成立了“平舆县康博汇鑫油脂产业联合体”、“平舆康博汇鑫油脂产业化集群”和平舆白芝麻产业发展协会，同平舆县当地芝麻专业种植合作社、种植大户和家庭农场开展订单种植业务，以“龙头企业+种植合作社+农户”的运营模式，在平舆县杨埠镇、东和店镇、郭楼镇等乡镇创新种植模式，推广绿色白芝麻种植和订单农业，截止目前通过订单种植建立了芝麻绿色食品基地5万亩，优质白芝麻基地20万亩，可每年为企业提供优质芝麻原料2万吨左右。

重质量，质量即是企业的生命

公司成立了安全安全控制小组，全面负责食品安全的各项工作，又投入了大量人力、物力及其他资源为产品质量监控、测量等一系列措施提供了坚强的后盾，根据《食品安全法》、《标准化法》等各项国家行业标准,制定了以下一系列与食品质量息息相关的生产及质量管理制度，经过努力公司于2008年在同行业中率先通过IS09000、ISO22000管理体系认证。为确保产品的可追溯，公司又制定了《内部批号编制规则》、《产品可追溯程序》等程序来加强对流通产品的质量追溯和控制，建立可追溯信息系统，并对发往不同区域、不同客户的产品均设有留样，确保每批产品的可追溯性。

据介绍，该公司从成立伊始的芝麻香油、芝麻酱、脱皮芝麻等芝麻传统产品为核心，到现在冷榨芝麻油、炒芝麻、芝麻丸、芝麻酥糖、芝麻夹心海苔等现代健康芝麻休闲食品的全面开花，不断引进和采用国际先进水平的芝麻精选、水洗、脱皮、烘焙、压榨等生产工艺，逐步扩大产业规模，拉伸芝麻产业链，根据不同芝麻品种、不同档次的客户对象，科学制定芝麻产品加工工艺流程，目前已形成年加工四万吨芝麻系列产品的精深加工生产能力，公司2020年优质粮食工程暨年加工4000吨冷榨芝麻油项目也鏖战正酣，项目完成后将助推平舆芝麻走向更广阔的健康烹饪食用油市场。“宝剑锋从磨砺出、梅花香自苦寒来”，近年来，公司也陆续获得河南省农业产业化重点龙头企业、河南省好粮油加工工业、河南省放心粮油加工企业、中国芝麻油加工10强企业、河南省50强高成长食品工业企业等多项殊荣。

坚持创新发展，着力提升价值链

该公司以科技创新为导向，加大人才与研发投入，公司研发部现有高、中级技术人员56人，配套核磁共振测油仪、气相色谱仪等仪器设备240余台（套），为进一步落实科学发展观和可持续发展战略，公司积极与科研院所、大专院校联姻嫁接，与河南省农业科学院、河南工业大学等科研院、所签订“产学研”协议，先后引进技术12项、人才20名，同时承担了国家、省、市下达的“芝麻不同生态区域种植模式和规范化栽培技术体系研究与应用”、“千亩夏芝麻高产高效示范”等科技项目，其中“食用芝麻焙炒生产工艺技术流程研究与应用”项目荣获河南省工业和信息化科技成果奖一等奖，企业研发平台也被河南省科技厅评定为“河南省芝麻精深加工工程技术研究中心”，培养了一支具有高、中级专业技术人才队伍，目前拥有芝麻精选、焙炒脱皮技术、芝麻油等专利56项。2020年11月与中原学者张海洋博士团队联合成立“平舆康博汇鑫油脂有限公司中原学者工作站” 并通过河南省科学技术厅评审认定，2021年3月公司与河南工业大学联合建立“产学研实践教学基地”，将为公司发展培育大量人才并提供有力的科技支撑。

平舆康博汇鑫油脂有限公司始终将食品健康安全作为企业的立业之本，实行从“田间地头到百姓餐桌”的全过程可追溯体系，严格收购标准、确保原料质量、规范加工流程，确保产品合格出厂，生产的“阿诚”牌炒香芝麻、脱皮芝麻、芝麻香油等芝麻系列产品荣获“河南省优质产品”、“河南省名牌产品”、“全国农产品加工业博览会金奖”、“河南好粮油”、“河南放心粮油”、“中国绿博会金奖”和“市长质量奖”称号，“阿诚”牌芝麻、芝麻香油取得了“绿色食品”标志使用权，“阿诚”牌商标也先后两次被评为“河南省著名商标”。

同时公司积极开展品牌营销，创新营销模式，打造7×24小时不间断的客服电话，在淘宝、天猫和京东开设电商店铺，让消费者更加快捷、便利、放心的购买到芝麻产品,享受到“坐在家中买粮油，轻轻一点送到家”的体验，并通过参加中国粮食交易大会、河南省好粮油产销对接博览会、中国农洽会等粮油、农副产品加工行业大会及抖音直播、西瓜视频、快手、今日头条等新媒体的营销宣传，让客户选择了“阿诚”芝麻产品就是选择满意和放心，有力提升了公司产品的品牌形象和知名度。

坚持融合发展，着力打造供应链

该公司奉行从源头把控产品品质工作方针，坚持把原料基地建设做为生产第一车间，建立了从田间到餐桌全过程可追溯体系，为了确保平舆白芝麻品种的优良性，平舆康博汇鑫油脂有限公司在海南省三亚南繁基地与当地政府签订芝麻原原种繁育基地土地租用合同，并委托河南省农业科学院国家特种油料产业体系首席专家、芝麻繁育中心张海洋博士品种繁育团队进行芝麻原原种繁育，利用海南省热带气候条件优势，全力为平舆县白芝麻种植繁育优良品种，从芝麻品种源头布局为企业保障优质芝麻原料。

该公司从三个方面促进产业融合。一是推动产业联合体建设，平舆县康博汇鑫油脂联合体是由龙头企业平舆康博汇鑫油脂有限公司在2018年主导建设成立的省级联合体，目前由3家企业、12家种植合作社、2个家庭农场、15个种植大户和2个研发平台参与，2020年完成芝麻订单种植13万亩；二是构建从田间到餐桌的优质农产品供应体系，通过“平舆县康博汇鑫油脂联合体”和“平舆康博汇鑫油脂产业化集群”，以利益联结农户，创新生态农业新模式，依托平舆县白芝麻产地优势，联合“郑州粮食批发市场”、“我爱芝麻”同芝麻专业种植合作社、种植大户和家庭农场签订“统一收购”协议，实现“统种统收”，根据芝麻原料级别分类定价，以普遍高于市场价格5%的标准收购，每年增加农民收入700万元左右，实现农民增收、企业增效、社会受益，不仅保障了芝麻原料的供应安全，并推动了芝麻产业供应体系健康发展；三是推动芝麻产业与文化旅游产业结合，公司与平舆蓝天芝麻特色小镇通力合作，采取“工业体验+文旅观光”的模式，大力推动平舆白芝麻品牌发展，赋予芝麻食品文化内涵，融合“吃、住、行、游、购、娱、商、养、学、闲”10大功能，致力打造芝麻全产业链融合发展。

“十四五”开局 未来发展规划

2021年是“十四五”的开局之年，公司将继续坚持遵循“延伸产业链、提升价值链、打造供应链”指示精神，持续推进农业供给侧结构性改革，加快推动芝麻产业从生产导向向需求导向、传统农业向现代农业、分散经营向规模经营转型。

公司计划在平舆县产业集聚区新建--平舆芝麻食品科技创新产业园项目，项目总投资10亿元，规划建设内容包含：智能仓储（冷链）物流中心、芝麻精深生产加工中心、科创中心、质量检测中心、电商运营中心、芝麻交易中心等，项目建成后将引进芝麻加工及相关食品企业4家左右，形成芝麻及其附属产品仓储、研发、加工、产业孵化、交易平台和工业项目观光旅游的产业化集聚群。

建成后预计年产值10亿左右，实现税收5000万元以上，增加就业600人以上，并能带动平舆芝麻种植面积常年稳定在40万亩以上及其相关配套产业的发展，增加农民年收入1亿元，精准扶贫2000人以上。芝麻产业园还可利用平舆县及其周边芝麻产区提供的大量优质芝麻作为原料，进行芝麻优种优收，在生产加工环节引进新技术和新工艺，提高现有芝麻加工自动化水平，并采取新式粮油检验检测技术，提高原料验收、生产和储存环节的质量检验检测水平和能力，从“田间地头到百姓餐桌”，全面延伸芝麻产业链条、提升价值链、打造供应链，促进该区域芝麻等农产品向规模化和标准化方向发展，促使农民科学种田，面向市场发展现代农业。园区建设的有工业体验观光旅游项目，更加有利于白芝麻品牌的打造，融入直播、创客等新式营销力量，实现农业增效，农民增收，产生企业、产业和农户三赢局面，达成一、二、三产业的高度融合，推动平舆县白芝麻产业健康、快速发展，早日让平舆芝麻走出国门、走向世界。