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淇花头道压榨草本黄金一级花生油

2022-04-26 11:49:26   来源:映象网

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淇花公司以鹤壁市淇滨区上峪乡为中心,延淇河两岸,建设万亩高标准淇花低芥酸油菜种植示范基地。实行“龙头企业+合作社+农户”产业扶贫模式,形成了从种植、收购、加工、生产销售为一体的可追溯的全产业链。2013年淇花与河南省农科院、开封农科院建立产学研协同创新平台,推行“龙头企业+基地+农户”产业化模式,建立淇花万亩花生绿色种植示范基地。河南省淇花食用油有限公司荣获全国花生油加工企业10强。全国粮油加工企业50强。全国放心粮油示范工程 、全国放心粮油示范加工企业。中国预防医学科学院经研究证实花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍,富含卵磷脂,脑磷脂,胆碱,甾醇等物质适用于用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。

淇花头道压榨一级花生油原种选自淇花万亩花生绿色种植标准示范基地,种植基地择取在黄河故道旁适宜花生种植的沙土地,沙土地土壤疏松,缝隙大,病虫害很难以长时间生存,通气性良好,有利于花生成长营养状况,并促进氮的代谢,减少空壳,提高饱果率。

通过清理筛选,全面去杂,只保留优质花生米;自动色选,剔除霉变粒、破碎粒;适温烤籽,充分生香;整粒初榨,瞬间物理挤压,只取头道好油。头道原油相对于普通花生油含有更完善的营养成分,多重脂肪酸保留度高。天然纯香,只取头道原油确保了花生中的甘油酯不被破坏,可增加食品的美味,甘油酯也是构成人体内多种组织成分的重要原料。

淇花头道压榨一级花生油油品浓香纯净,每一滴油都新鲜健康,还原本色原香,本真营养。2016年淇花头道压榨草本黄金一级花生油被评为第十九届中国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品。2021年4月淇花头道压榨草本黄金一级花生油被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品 A级产品。2022年初被认定为“中国好粮油产品”。

低芥酸菜籽油

采用河南省农科院选育的双低优质油菜新品种,民盟科技委员会主任河南省农科院油菜专家张书芬研究团队提供全程技术指导,从源头把控菜籽的品质。采用物理压榨,菜籽油中芥酸含量不超过脂肪酸组成2%,达到世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)推荐的国际标准,烟点高,油烟少。经典菜籽风味,色泽金黄, 保留菜籽油的完整营养,是一款安全、营养、美味、健康的食用油。  

拥有含量均衡的脂肪酸:低芥酸菜籽油较其他食用植物油,饱和脂肪酸含量低、油酸含量高,益于人体健康。

含有丰富的亚麻酸:低芥酸菜籽油中含有亚麻酸9%左右,属ω-3(α-亚麻酸)系列脂肪酸。而亚麻酸是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸,需要从食物中摄取。

拥有高含量的酚类物质:低芥酸菜籽中的酚酸总量较高,除延缓油脂氧化外,还具有抑菌、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等重要功能活性。

含有一定量的甾醇、维生素E:有效降低心血管疾病发病率、抗炎症、抗癌、免疫调节方面、改善脂质代谢等。 

淇花高油酸花生油

2013年淇花集团与河南省农科院、开封农科院建立产学研协同创新平台,引进高油酸花生新品种。推行“龙头企业+基地+农户”产业化模式,建立淇花3万亩高油酸花生绿色种植示范基地。同年淇花研制的淇花高油酸优选花生油正式投产。淇花成为全国第三家,河南省第一家也是唯一一家高油酸花生种植、生产企业,为全省乃至全国高油酸花生油精深加工及产业化提供了经验和模式。淇花公司2016年成为”全国高油酸花生推广协作组“理事单位,淇花生产高油酸花生油制定的企业标准,被认定为全国高油酸花生油行业标准。

淇花高油酸优选花生油以产自淇花万亩绿色自种基地的高油酸花生为原料,采用60度低温物理压榨工艺,层层过滤压榨技术在去除杂质让油品更透亮的同时还提高烟点,充分保留油脂中的完整营养成分。其中安全有益脂肪酸——油酸含量高达75%以上,油质稳定,耐高温,宜煎炸,厨房油烟少,营养价值媲美橄榄油。

淇花高油酸优选花生油

2017年荣获第八届IEOE中国(北京)国际食用油产业博览会“优质产品金奖”

2018年被评为第二十一届中国农产品加工业投资贸易洽谈会金奖产品。

2020年荣获第十一届IEOE中国(北京)国际食用油产业博览会“健康厨房粮油产品金奖”。

2021年被评为第二十四届中国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品。

 

文章关键词:淇花 责编:王丽萍
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