映象食药

编者按：近年来，河南省打造区域公共品牌，遴选“河南好粮油”产品，加快推动河南粮油品牌建设，扩大河南粮油品牌知名度、美誉度和影响力，推进粮食产业高质量发展，培育了一批知名粮油企业品牌。近日，在河南省粮食和物资储备局组织下，河南广播电视台大象新闻·映象网走访了河南好粮油优秀企业代表，探寻“河南好粮油”品牌成长的基因。日前，记者走进了固始县豫申粮油工贸有限公司。

一粒米能带动一个产业，一粒米能带富一方百姓。

固始县豫申粮油工贸有限公司成立于2004年，是以绿色农业种植，谷物烘干储备，大米加工、食用油生产及稻米油副产品研发深加工的农业产业化国家重点龙头企业。“公司+科研机构+专业合作社+农户”的产业化发展模式，搭配 “固始豫申米业产业化集群”，形成了科学合理的现代粮油生产加工企业体系。“好粮油”，正来源于科学的模式和体系。

大象新闻·映象网记者 朱耒刚/文 王志华/策划

7月15日上午，骄阳似火，固始县豫申粮油工贸有限公司仓库门口，发往外地的大米正在装车，而生产车间的另一头，成箱罐装好的稻米油正准备发往郑州。整洁的生产线上，一桶桶晶莹剔透的稻米油正通过生产人员的检验，等待封装。据了解，在新冠肺炎疫情期间，该公司也一直保持着平均每天销售大米100多吨，食用油1万多桶的有序生产状态。

废物变宝，“稻米油”惊艳众人

固始位于河南东南端，豫皖两省交界处，南依大别山，北临淮河，中国南北地理分界线穿境而过，气候湿润，雨量丰沛，四季分明，年均气温16摄氏度，素有“北国江南，江南北国”之称，是优质稻米的重要产区。

得天时地利，豫申粮油是目前国内最早从事大米规模化生产，并利用大米生产过程中产生的副产品米皮和米胚芽生产稻米油的龙头企业。

通过和河南工业大学、河南省农科院建立全面的科技合作关系，豫申粮油充分开发豫南地区优质水稻种植，打造固始生态农业的品牌。

提到“稻米油”，不由得想起小时候家人喜欢把粥熬出“米油”，喝起来倍儿香。

据豫申粮油工贸有限公司总经理钱坤介绍，稻米油是从米糠中萃取出的，在大米加工过程中会把稻壳剥掉，然后碾米时还会碾掉米皮和胚芽，如今，米皮和胚芽这一块他们收购后拿来榨油，稻壳占稻谷的22%，米糠（米皮和胚芽）这部分占10%。剩余的百分之六十多就是成品米。一亩地的大米褪的壳中也就能炼出能出一桶（5升）好稻米油，好在是做精米不用的料，难点在难以大规模量产。他们如今是不愁卖却生产不出那么多。

钱坤表示，稻米油不仅是一种营养丰富的食用油，而且富含谷维素、植物甾醇和维生素E等天然活性成分，有助于降血脂，调节大脑神经官能，抗衰老；其中不饱和脂肪酸占80%以上，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸最接近1：1：1的比例。因其平衡的脂肪酸比例，被誉为"心脏油"、"青春油"，长期食用有良好的健康功效。除此外，烟点高，油质稳定，可使菜肴保持原汁原味，色泽清亮，不油腻；同时稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。

该公司利用当地得天独厚的资源优势和自然条件，实施大农业、大健康、大循环、大市场的一体化战略，逐步建成了以优质稻谷全产业链生产、加工、科研、销售的经营集团。公司的主要产品“申源”牌荷花香米、双优稻米油、双低浓香菜籽油先后通过国家绿色食品认证，并通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。

搭建现代农业产业化平台，“1+1+1>3

2013年，固始县人民政府以一号文件，特批公司豫申粮油科技园建设计划，通过自建科技园区，设立专题产品研发中心，质量检测中心。

豫申粮油专门聘请了河南工业大学教授作为公司研发中心负责人，建立了产品全程质量监控体系;公司建立了“固始豫申米业产业化集群”，集群内有公司种植示范基地1.5万亩、联建优质稻谷种植基地30万亩，有46家农民专业合作社为公司种植原料和种子研发提供基地；利用公司资本、技术、品牌的优势，构建现代农业架构，从种子研发、工厂育秧、配方施肥、病虫害物理防治入手，把原料生产、运输、储存、加工连成一体，形成了科学合理的现代粮油生产加工企业体系。

从2010年开始，为促进农民增收、农业增效，公司先后组建了固始县豫申油菜籽种植专业合作社联合社，利用油菜籽秸秆还田、紫云英绿肥种植有机香稻；组建固始县豫申优质稻种植专业合作社联合社利用虾稻共养和选用优良品种实行绿色种植，既提高了稻米的品质，又是绿色、有机食品，大大提高了优质稻米的价格。

通过 “公司+农业科研机构+农民专业合作社+基地”，建立农业产业化联合体链接周边农户，进一步发挥企业、科研机构、合作社、家庭农场、种植农户各自的优势，实现“1+1+1>3”的产业三大主体融合。

豫申粮油公司从原粮到成品进行严格的准入、准出和记录、检验，对生产流程实施全程控制和跟踪追究，公司的食用油产品、大米产品先后通过中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，被中国粮油协会授予中国“放心粮油”称号、河南省“优质产品”、河南省“名牌产品”、河南省“著名商标”称号。

豫申粮油公司目前在已建成的10万吨米皮糠、20万吨油菜籽、20万吨稻谷年加工生产能力的基础上，投资新建豫申粮油科技产业园，园区位于固始县胡族铺镇，产业园区占地面积300000平方米，生态农业种植循环经济示范园5000亩，总投资3.8亿元人民币，园区是一个集良种培育、现代生态农业种植、仓储物流、产品研发、规模生产、精深加工销售和资源循环利用于一体的现代农业产业化工程平台。

这个被誉北国江南的鱼米之乡，正在傍着好粮油的东风，让更多的人吃出放心和健康。