近日,一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示,多数答题者存在着不少严重的食品安全误区,更令人担忧的是,一些误区甚至会导致生命危险。
误区一:甘蔗芯发红,吃了也没啥
结果显示,超过51%的答题者对霉变甘蔗的危害性认识不足。
专家指出,如储运不当,甘蔗在一定温度下容易产生神经毒素3—硝基丙酸,一般表现为甘蔗肉芯发红。毒素一旦进入人体会被迅速吸收,引起广泛性中枢神经系统损害,如救治不及时,中毒者会因出现呼吸衰竭而死亡。
误区二:自制药酒放心喝,常饮能养生
近40%的答题者认为家庭自制药酒可以放心饮用。
部分地区人群在自制药酒时,经常添加乌头、附子等中草药。专家指出,这些草药中含有乌头碱,是一种具有神经兴奋作用的剧毒物质,会对人体神经系统和心血管造成严重损害,轻则四肢麻木,重则死亡。
误区三:形状普通的野蘑菇,就是安全的
每年我国因误食毒蘑菇死亡的人数居高不下,堪称头号杀手。很多人仅从外观来判断野蘑菇是否有毒。其实,蘑菇毒性与颜色、外观、形状毫无关联,很多毒性很强的蘑菇看起来平淡无奇。归根结底,对普通人来说,与其去研究判断野蘑菇是否有毒,不如就记住一条:不吃。
误区四:土榨油最绿色,能放心食用
统计显示,73%的答题者对土法榨油存在认知误区。近年来一些地区出现传统土法榨油,现榨现卖,以新鲜和原料自选为卖点,看似更有营养和安全保障,其实恰恰相反。首先是原料,很多原料看似新鲜,但像微小霉变带来的黄曲霉毒素风险,单凭肉眼并不容易识别。其次是工艺,土榨油制作要进行高温处理,易产生苯并芘等强致癌物,长期食用致癌物超标的土榨油危害巨大。
据介绍,此次食品安全网络知识竞赛由国务院食品安全办指导,在支付宝“答答星球”、微信“食安查竞赛”小程序上线,开赛仅7天,就吸引1200万人参赛。
农村住房安全保障是农村贫困人口实现脱贫的基本要求。近年来,在中央政策的支持下,各地危房改造取得了不小成就。
近日,住房和城乡建设部印发《2020年扶贫工作要点》,进一步明确2020年住房和城乡建设领域决战决胜脱贫攻坚重点工作任务。工作要点明确4方面重点任务:不折不扣做好“回头看”整改工作;集中力量攻克深度贫困堡垒;坚决完成贫困人口住房安全有保障目标任务;持续推进定点扶贫和联系大别山片区脱贫攻坚工作。
记者现场看到,一楼商铺砸开了一块钢筋混凝土墙体。目前市中综合行政执法局魏家庄中队已经介入,如果第三方鉴定证明是承重墙,需要由原设计单位或同等资质的设计单位出具设计方案进行恢复。
上海银保监局日前发文称,因向不符条件的房地产项目发放贷款,南京银行被罚50万元。而近期银保监会也再度要求严查金融机构违规向房地产项目提供融资。这也使得房企资金安全再度被关注,其中,泰禾集团、金科股份等上市开发商的资金问题均遭到交易所问询。
11月22日,河南省建筑工程质量品质提升暨质量安全手册推进观摩会在郑州万科美景世玠项目举行。会议旨在宣传贯彻住建部《关于完善质量保障体系提升建筑工程品质的指 导意见》,总结工程质量安全手册推行经验,凝聚建筑工程质量品质提升意识,推进全省建筑业高质量发展。省住建厅党组成员、副厅长李新怀出席观摩会并讲话。
昨天,《东莞市电梯维护保养成本》正式发布。东莞市特种设备行业协会会长蔡延彬表示,公布电梯维保成本价,可以让广大电梯使用单位全面了解维保工作的内容及其相关成本构成,理性选择维保单位,保证电梯安全。
2019年6月1日,参加广东省2019年建筑施工“安全生产月”和“安全万里行”活动启动仪式的上千名业界代表,在这里切身感受了科技和管理创新给建筑安全和质量管控带来的全新变革。
从全面自查到督查整治,再到动态管理,郑州市提升建筑工程安全生产管理水平又有大动作。4月22日上午,2020年郑州市建设工程安全生产工作会议召开,记者从会议现场获悉,为深刻汲取近期发生的建筑施工生产安全事故教训,即日起,郑州市将开展为期两个月的建筑施工安全生产专项督查检查。