6月4日，蜜蜂张食品药品监督管理所举办“蜜蜂张食品药品监督管理所创建食品安全示范区知识培训”，辖区超市便利店、学校及单位食堂、餐饮店、市场等食品经营单位负责人参加此次培训。
会上，蜜蜂张食品药品监督管理所所长高雅、副所长韩伟亮，先后对国家卫生城市复审小餐饮、小食品门店治理工作暨创建河南省食品安全示范区工作进行再动员再部署、对公示栏的张贴和内容进行讲解，对进货台账、消毒记录、废弃物处置的填写进行培训，并就食品销售过程中购进凭证的索取、进货台账的记录等内容现场答疑。
最后，强调各经营单位要高度重视，积极主动投身到创建活动中去;要牢固树立食品安全和安全生产经营第一责任人意识，切实防患食品安全风险。(路志丙)
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