映象食药

　　(健康时报记者尹薇 驻上海市卫健委 潘明华)春节七天长假之后，不少人会感觉厌倦，提不起精神，上班的工作效率低，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等症状，这就是平常说的“假期综合征”。

　　饮食——调结构、补水份、助发散

　　对此，上海岳阳中西医结合医院营养科中级营养师袁春华建议，春节假期过后饮食调养方面要考虑春季阳气初生，万物始生的特点，注意疏肝解腻，宜食辛甘发散之物。具体就是要做到调结构、补水分、助发散三点。

　　调结构：帮身体减负

　　春节期间人们往往摄入过多的蛋白质和脂肪，加重了代谢负担，这也是人们易于感到“积食”的主要原因。所以，节后的饮食结构应该适当降低蛋白质摄入，并以清淡为主，让已经不堪重负的胃肠道休息调整。主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等杂粮，要注意增加深色蔬菜的比例，荤菜要尽量采用清蒸水煮等方式烹调。

　　补水份：促新陈代谢

　　节后饮食建议可在三餐中多选择食用粥和汤，平时也要注意多喝水，因为在节日中，往往会吃很多坚果零食，这些食物本身水分不足，易使身体处于缺水状态，此时正需补充，比如新鲜的绿叶蔬菜、水果、小米粥、阳春面等，足够的水分可加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻肠胃负担。

　　助发散：亲近葱姜蒜

　　节后，可在膳食中适当增加有辛温发散作用的葱、姜、蒜、香菜等调味蔬菜，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

　　节后饮食调整是为了健康生活，因此应该做到按时按量，均衡搭配，清淡为主，千万不要走进“过度节食”“纯素饮食”等极端的饮食状态。

　　心理——调作息、恢复运动、设置缓冲期

　　除了饮食以外，如何尽快调整心理应对节后工作，上海市精神卫生中心精神科副主任医师陈剑华提出了三点建议。

　　首先，要尽快调整作息，放松大脑。快速恢复体力的最佳方法是补足睡眠，上班、上学后要做到早睡早起，起居有序。下了班，早点回家，尽量不要参加应酬或娱乐活动，避免继续亢奋，不要再熬夜。睡前洗个热水澡或泡泡脚，再喝杯热牛奶都有助于睡眠。

　　其次，要适度运动，缓解压力。运动不仅能缓解压力、控制体重，还能促进睡眠。可以在下班后进行自己喜欢的运动，如慢跑、游泳、跳舞、羽毛球、广场舞等，使疲劳的身体得到积极休息，更有活力地开展节后工作。

　　此外，节后两三天工作强度不宜过大，适当的犒劳自己。先把必要的简单的工作做完，不要给自己太大压力，避免出现焦虑、抑郁等问题，给自己角色转换的缓冲期。

　　为此，上海市精神卫生中心项思莹医师还编了一首节日健康小口诀：

　　管住嘴，迈开腿，长假过得舒适;

　　走亲戚，访好友，长假过得舒心;

　　看山色，观湖景，长假过得舒爽;

　　调身体，整作息，长假过后舒服!