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安全品质?每伴米粉因多次不达标上黑榜被打脸

2019年05月16日10:16  来源:中国网食品

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  2019年5月14日,江西省市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告(2019年第19期)其中,特殊膳食食品不合格1批次,标称江西省每伴食品有限公司生产的DHA核桃仁营养米粉菌落总数不合格。

  此批次每伴DHA核桃仁营养米粉(生产日期/批号:2018-3-26),菌落总数检出值1400;1600;680;1300;2000CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。意为取样量为5,其中5个结果均小于m(1000)或者5个结果中有2个结果介于m(1000)、M(10000)之间为合格,其余情况均为不合格。而本次抽检,只有1个结果680小于1000;5个结果中有4个结果1400、1600、1300、2000介于m(1000)、M(10000)之间,所以判定为不合格。

  

  上图为此次检验为不合格的每伴DHA核桃仁营养米粉

  菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高,或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或包装容器清洗消毒不到位,还有可能是产品包装密封不严,储运条件控制不当等导致。

  经查,此款产品在天猫每伴旗舰店有售卖;包含DHA核桃仁营养米粉在内的7盒装和5盒装在京东每伴旗舰店也还是在上架售卖中。

  

  

  

  其中一款不合格的铁锌钙营养米粉

  每伴官网资料显示,公司成立于1998年,专注于婴幼儿产品的研发和生产,其slogan为植物配方,安全品质,可事实却是:除本次抽检不合格外,每伴米粉曾因多次抽检不达标被通报、上黑榜被打脸。

  

  经查,江西省每伴食品有限公司2015年就有4批次婴幼儿辅助米粉不合格。分别为:2015年10月22日,通报225克/盒的原味营养米粉,钠不合格,检测值为1.38mg/100kJ,法规限值5.6~24.0mg/100kJ;225克/盒的铁锌钙营养米粉,钠不合格,检测值为1.41mg/100kJ,法规限值5.6~24.0mg/100kJ;2015年6月9日,国抽,225克/盒的铁锌钙营养米粉,钠不合格,产品标签明示值≥5.6mg/100kJ,钠检出值低于产品标签明示值;225g/盒的果蔬宝多维营养米粉,钠不合格,产品标签明示值≥5.6mg/100kJ,钠检出值低于产品标签明示值。整改措施为:责令企业停止生产、销售和召回不合格产品,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业依法进行处罚。经查,此三款米粉,在京东每伴旗舰店和天猫每伴旗舰店目前都依然还是在上架售卖中。

  我国《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)中规定,婴幼儿谷类辅助食品中钠元素指标不超过24.0 mg/100kJ,且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)中规定,营养成分的实际含量不应低于标示值的80%,并应符合相应产品标准的要求。因此,婴幼儿谷类辅助食品中钠的技术要求最小值为不低于标示值的80%,最大值为24.0mg/100kJ。

  钠元素不达标原因可能是原辅料质量控制不严,包括食品营养强化剂不满足质量规格要求、食品原料本底含量不清等;生产加工环节控制不严,包括生产加工过程中搅拌不均匀,企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加。

  钠是人体必需的营养元素。钠的缺乏在早期症状不明显,严重时,可出现恶心、呕吐等,是婴幼儿谷类辅助食品的基本营养成分。

  2017年11月21日,国家食药监总局公布了7批次不合格婴幼儿谷物辅食,通报显示,京东自营标称江西省每伴食品有限公司生产的“每伴”牛肉番茄营养米粉(225克(25克×9包)/盒,2016-11-21),叶酸检出值为0.93μg/100kJ,比签明示值低76.8%,同时低于国家≥1.2μg/100kJ的标准规定。

  经查,“每伴”牛肉番茄营养米粉,在京东每伴旗舰店和天猫每伴旗舰店目前都依然还是在上架售卖中。

  叶酸缺乏可导致贫血。叶酸含量不达标可能是原辅料用营养强化剂不满足质量规格要求;生产加工过程中搅拌不均匀;企业未按标签明示值或企业标准要求添加等。

  2013年,每伴食品曾因宣传“婴幼儿专用固体饮料”致歉

  2013年,媒体曝光奶粉伴侣相关产品涉嫌虚假宣传。当时,江西省每伴食品有限公司的“每伴清清宝”当时称自己是婴幼儿专用的固体饮料;在外包装上描述:“不仅可以清火,在添加了一些特殊成分之后,还能调理肠胃,提升抵抗力,让孩子视力更好,大脑更聪明”。

  根据我国预包装食品标签通则,企业不得标注和暗示具有预防和治疗疾病的内容;质监部门称,国内并不存在“婴幼儿专用的固体饮料”这一食品细分类,而且这类产品根本达不到婴幼儿食品的安全标准。

  2013年9月27日,每伴食品发布致歉声明称,“我们对每伴清清宝产品包装存在夸大宣传的情况表示歉意,本着对消费者高度负责的态度,我们已经开展针对产品包装的整改工作。”

  特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。


文章关键词:每伴米粉 黑榜 责编:张钰洋
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