中粮(郑州)粮油工业有限公司以“好粮源、好粮油”为核心要素,将公司产业链延伸到“种植、收储、加工、品牌营销”四个环节,以此为着力点,通过集团引导一体化农业服务,推动种植结构调整,开展订单农业,同时通过其他回购方式回收省内优质粮食示范县优质类小麦引导农民“种好粮”;通过提供小麦接收、仓储等产后服务,加强质量检测及仓储管理,保证流通环节“储好粮”;推进生产线改造,开发绿色优质粮油产品,加强全过程、可追溯的质量体系建设,实现“产好粮”;加强品牌渠道建设,推广更多优质产品,推动消费者“买好粮”,实现从“田间到餐桌”全产业链全面提质增效,增加优质粮食产品供给,助推供给侧结构性改革,引领产业升级。
(一)大力发展优质小麦订单种植,储备优质原粮。公司积极响应河南优质小麦“四优、四化、四专”精神,紧紧围绕农业供给侧结构性改革这个主线,以优化供给、提质增效、农民增收为目标,以服务国家粮食生产功能区建设,服务集团一体化产业链打造,服务粮谷优质小麦产区布局为原则,大力发展强筋弱筋小麦,推行订单化种植、标准化管理、产业化经营,加强对一手优质粮源掌控,增加农户种植收入,提高产品综合效益,保障国家粮食安全和重要农产品有效供给。
制粉车间先进设备-色选机
(二)推进生产线改造,提高产品品质。通过利用新工艺、新技术和新设备,进行技术改造,对现有生产线的工艺进行升级,提升自动化水平提升,提高产品品质。
(三)与科研单位结合,开发绿色优质粮油产品。为满足消费者对优质、安全、健康的食品需求,发挥在订单农业、粮源储备、先进工艺、规模产能、品牌渠道的产业链优势,积极倡导“健康谷物”的膳食营养健康理念,充分利用河南省的优质小麦粮源,与科研院校结合,开发优质健康的面粉、挂面产品。与河南工业大学粮油食品学院、郑州市营养协会分别达成项目合作和技术交流,开发优质健康面粉产品。
制粉车间先进设备-磨粉机
(四)打造华中地区小麦技术研发中心。技术前置,源头掌控,开展全过程的研究,将技术研发的起点提前至原料,甚至是选种,贯彻全产业链思维,将恰到好处的小麦制成恰到好处的面粉,通过研发及检化验硬件设施投入,打造区域领先的研发中心;通过与科研机构、大专院校及食品制造商等联合,加强前端技术的引入和市场消费的研究。
制粉车间先进设备-高方筛
(五)加强全过程、可追溯的质量体系建设。在产品质量安全风险指标监测方面持续投入,建立实验室检验检测体系,公司已建立并取得ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系认证,通过出口食品备案认证,并将通过提升技术检测能力、增加食品安全项目检验设施,实现产品质量全程可追溯的管理要求。
公司立筒库、浅园仓
(六)以超级单品、渠道下沉、联动造势来推进品牌营销。加大市场投入,持续培育品牌影响力和市场渗透力,加强市场品牌建设投入,支持品牌持续发力;持续打造优质产品,资源支持,共育共赢充分利用“中国好粮油”的资源投入,加大市场费用投入,提升产品品质。培养优质经销商,道下沉与开发,建设热点区域。
为耕者谋利、为食者造福,中粮(郑州)粮油工业有限公司为中原经济区建设助推加力!
甄选优质麦源,通过先进的筛理研磨工艺设备,提取麦芯精华;全封闭面粉加工工艺自产高品质原料粉;净化水和面、低温烘干、九道辊专业压延,锁住产品原有营养风味,煮后面条透亮,口感劲道爽滑,纤细爽滑、口感细腻绵顺,适合制作汤面。
甄选优质麦源,通过先进的筛理研磨工艺设备,提取麦芯精华;全封闭面粉加工工艺自产高品质原料粉;净化水和面、低温烘干、九道辊专业压延,锁住产品原有营养风味,煮后面条透亮,口感劲道爽滑,浑厚、圆润、耐煮耐泡,适合制作拌面、捞面、炒面。
精选国产优质强筋小麦,采用现代制粉工艺及设备,提取小麦“芯部”胚乳部分,产品色泽自然,麦香浓郁,口感爽滑筋弹,适合家庭制作面条、饺子及渠道餐饮客户制作高品质面食。
中粮(郑州)粮油工业有限公司位于河南省郑州经济技术开发区,成立于2010年12月24日,是中粮集团旗下的一家集面粉加工、食品生产、仓储物流为一体的大型现代化综合性企业,占地304亩,是中粮小麦加工业务在华中地区的区域管理平台及核心企业。公司年小麦加工能力60万吨,面条加工能力3.6万吨,小麦仓储能力20万吨。