映象食药

“星月当空万烛烧，人间天上两元宵”，热闹非凡的元宵佳节即将到来，每每这个时候，元宵和汤圆总让很多人分不清楚。为何要吃这两种食物?二者到底有何区别?

2019-02-18 09:30:46

除了贴春联、放爆竹外，在古代春节还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒以防瘟疫。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”宋代政治家王安石的《元日》诗就印证了这个习俗的普遍流行。

2019-02-18 09:30:20

茶饮市场众多品牌涌现，竞争博弈异常激烈，先入局者喜茶开始在产品研发上尝试突围，希望用以特调酒饮丰富产品线，打造独特的茶饮品牌形象。北京商报记者近日获悉，北京首家带有“茶极客实验室”吧台的喜茶门店将在751艺术区开业。

2019-02-15 10:36:42

市场上的各种食用油包装正在悄然变脸，调和油的包装上不能再简单将原料油名称列举一遍，而是需要根据新规定明示出各类别原料油的配比。

2019-02-15 10:35:28

近年来鸡蛋价格持续上涨，吸引大量社会资本进入蛋鸡养殖行业，导致蛋鸡存栏量一度井喷式增长。蛋鸡养殖业逐渐走上规模化道路，从农村副业发展成年产值3000亿元的产业;创建了数百家国家蛋鸡养殖标准化示范场，并带动了一批百万级规模的大型蛋鸡场——

2019-02-15 10:34:17

“这些‘老中医补肾丸’从哪里购进的?”“是一个老大爷提着化肥袋到我店里推销的，我不认识他。他说老年人吃有效果，对前列腺有好处，具体情况我不太清楚。”

2019-02-15 10:20:12

日前，雀巢宣布推出系列星巴克咖啡新品，将在全球范围内上市。本次新品发布，是自去年8月两家公司正式联手并建立全球咖啡联盟以来的首次产品发布。系列新品包含24种产品，其中包括全豆咖啡、烘焙研磨咖啡以及首款为奈斯派索和雀巢咖啡多趣酷思咖啡系统配套开发的星巴克咖啡胶囊。

2019-02-14 10:33:18

情人节是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。然而，在今年情人节，巧克力虽然站上了各大商超的C位，但消费者的购买意愿却不足。在消费者更加关注健康指标的当下，巧克力市场的未来走势如何?成为业内关注的话题。

2019-02-14 10:32:07

元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。“包汤圆”和“滚元宵”所用的原料、配料基本相同，但制作工艺略有不同，口感亦有所区别。面对市场上琳琅满目的元宵产品，消费者该如何选购呢?国家市场监督管理总局从阅读元宵包装食品标签角度提示如下。

2019-02-13 09:52:36

这个春节假期，家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时，他拿出手机扫了一下，手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说：“现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’，也让我吃得明白、买得放心。”

2019-02-13 09:29:18

春节七天长假之后，不少人会感觉厌倦，提不起精神，上班的工作效率低，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等症状，这就是平常说的“假期综合征”。

2019-02-13 09:28:20

边玩游戏边等位、机械手臂配菜、“千人千味”自动配锅底、机器人上菜……这是记者在北京海底捞智慧餐厅看到的场景。如今，“黑科技”正在重塑中国的餐饮业，不少顾客在春节期间选择赴智能餐厅“尝鲜”。

2019-02-12 10:18:47

每到过年时节，妈妈就会早早寄来年货，年货里少不了的就是手工香肠。早些年，香肠都是家里自己准备的。后来，菜市场上有人开始专门做灌制香肠的生意。腊月间，家里人自己买好肉、配料，带给灌肠师傅，用专门的机器搅拌、灌制，拎回家挂起来，风干、发酵，就成了腊味。在老家四川，农村里还用松柏枝熏香肠和腊肉，这种烟熏腊味，让年味更加浓郁。

2019-02-12 10:16:57

同仁堂2月11日晚间公告，受“蜂蜜事件”影响，并充分考虑未来业务调整及相关资产处置，公司2018年营业收入预计将减少约1456.29万元，净利润预计减少约5778.65万元。涉事子公司北京同仁堂蜂业有限公司(简称“同仁堂蜂业”)遭罚款及吊销食品经营许可证，公司及同仁堂蜂业多名高管被免职。

2019-02-12 10:16:22

在总运量稳步增长的情况下，春节期间未发生重大突发事件和严重拥堵、旅客滞留情况。今年旅游消费增长在一线城市保持了力度，中小城市增长显著。

2019-02-12 09:31:02

吃了几十年鸡蛋，你有注意过煮鸡蛋的蛋黄上有时会有一层“黑膜”吗?最近刷爆微信朋友圈的一个帖子称：蛋黄上的黑膜能“致癌”。我们用了几十年的煮鸡蛋方法都错了!这是真的吗?

2019-02-12 09:29:58

今年元宵节期间，北京稻香村把工厂摇制元宵的机器搬到了第三营业部(东直门)和第十八营业部(南湖南路)，以及盒马鲜生崇文门店、十里堡店两家门店。时隔二十多年再次回归的现摇元宵，引来了众多消费者的关注。

2019-02-11 10:00:55

目前市场上流通的纸杯产品质量参差不齐，国家市场监督管理总局特别提示，消费者在选购和使用纸杯时，除了关注商品的包装数量、货签价格等因素外，也需要关注以下问题：

2019-02-11 10:00:22

年夜饭究竟是怎么出炉的?今年消费者在餐厅享用年夜饭时，将可通过电子屏查看后厨直播，或通过“明厨亮灶”直接实现后厨可视化，真正能够“看得安心、吃得放心”。春节临近，北京青年报记者从西城区食药监局了解到，该区开展了节前食品安全专项检查，且辖区内1200家承接年夜饭的餐饮单位均实现了阳光餐饮。

2019-02-02 09:47:53

昨日，记者从北京市商务局获悉，北京市将推出促消费稳增长一揽子政策措施，包括促进服务消费、鼓励传统商业企业转型升级、鼓励发展夜经济等方面，各项具体政策将于一季度密集推出。

2019-02-02 09:47:00