日本老人山本佑一郎(音译)一家世代采冰为生，在电冰箱普及后险些丧失生计。多亏老人的坚守执着，采冰这门传统手艺在日本没有消失，刨冰这种寻常食品现在变身为高档甜品。
2019-08-20 10:09:25
中国现磨咖啡市场仅占整个中国咖啡市场的16%，未来还将迎来潜在市场的爆发。近日，美团在最新的研究报告中表示，2018年在资本的助力下，现制咖啡饮品门店数量均有增长，现磨咖啡市场有待进一步挖掘潜在市场。
2018-12-20 14:24:36
火锅口味繁多，麻辣的、海鲜的、清汤的……现煮现吃，菜肴不会变冷，一顿火锅下肚，全身暖洋洋的。吃火锅如何做到健康不上火?吃热性食物要注意哪些健康事项?
2018-11-28 14:33:04
我国2018年粮食产量已经突破13000亿斤，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。但当前，城乡居民粮食消费水平大幅度提高，对优质粮食需求持续增加，而国内优质粮食供给不足，需要通过进口来解决。
2019-07-15 10:35:02
在河北南和县大郝村的麦田里，山东省供销社农业服务公司的农机手李久合从联合收割机上下来，歇一歇。“我们通过订单来这里收耕种一体化作业，今年丰收，单产增加量不少，所以这收割机走得慢一点。400来亩麦地，两台收割机大半天就收完了。
2019-06-19 10:50:08
豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑……豆制品家族很庞大，每个成员都有什么优势呢?
2019-06-13 10:17:41
人造肉公司刚刚在美国上市大火，人造奶也来了。近日，全球经济研究网站MishTalk的专栏作家MikeShedlock在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。这使得很多人感叹有了人造奶，牛奶存在的那些问题终于可以解决了。
2019-05-22 11:15:07
近年来，以连咖啡、瑞幸咖啡为代表的国内互联网咖啡横空出世，犹如鲶鱼，扰动千亿咖啡市场。一方面资本强势介入，以互联网打法改变传统咖啡行业的套路;另一方面，以星巴克、Costa为代表的全球咖啡巨头被迫求变，增加互联网基因。
2019-04-26 10:42:30
世界卫生组织调查了23个国家的人口死亡原因得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出“戒糖”口号。
2019-03-29 15:01:34
煮面炒菜时使用植物油，除了能美味增香外，还能补充人体必需的脂肪酸等。中国保健协会油脂健康研究专家工作组的研究显示，当前我国大众在植物油使用和储存方面，普遍存在“一油到底”的问题，即煎炒、煲汤、凉拌等不同烹饪方式使用同一种油;没有避光、避热储存，光氧化、热致氧化等导致脂肪酸等营养成分酸败变质等。
2019-03-19 10:05:08
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
2019-03-01 10:50:20
元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。“包汤圆”和“滚元宵”所用的原料、配料基本相同，但制作工艺略有不同，口感亦有所区别。
2019-02-13 09:59:19
据英国路透社1月30日报道，美国一项针对职场人士饮食情况的调查发现，将近四分之一的受访者在工作间隙有吃零食的经历，而这些食物往往含有高卡路里。报告显示，他们每周摄入零食的累计热量高达1300卡路里。
2019-01-31 10:15:48
超市里牛奶品种虽然不少，但专门供老人喝的牛奶不多;商场里电饭煲样式看着齐全，但很难找到既能蒸饭又能做蛋糕的产品……推进消费升级，就是要瞄准这些痛点、盲点，用更丰富的商品、更优质的服务,满足多姿多彩的消费新需求
2019-01-02 11:25:51
与炎炎夏日最相配的，除了空调，便非冰激凌莫属了!大街小巷小卖部的冰柜里早已塞满了各式各样的冰棍儿、雪糕，光是那奇特的造型和绚丽的色彩就足以让路过的小朋友们挪不动脚。
2019-07-31 11:40:22
据WTO数据统计，2011年中国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。
2018-08-26 09:59:00
日前，中国水产流通与加工协会会同13家相关单位成立标准起草组，发布了“生食三文鱼团体标准”，规定了三文鱼的定义和范围，明确“三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等”。
2018-08-26 10:01:31
近年来，伴随生活水平提高和生活理念更新，人们对健康的关注与日俱增，这就为不时涌现的“超级食物”培育了生长土壤。
2018-08-26 10:00:52
过了保质期几天的食物，到底能不能吃？保质期较长的食物，是不是添加了更多的防腐剂？保质期到底是如何定义的？
2018-08-26 10:02:02
