映象食药

　　民以食为天，食以安为先，安以质为本!中国人的饭碗不仅要装自己的粮食，吃得饱，更要吃得好。

　　作为全国粮食生产核心区、“国人厨房”，河南的地位举足轻重，责任重大。对此，河南粮食局把“优质粮食工程”建设放到了粮食安全战略层面，充分发挥“王牌优势”，打造了一批“中国好粮油”示范县和示范企业，实现了河南粮食产业经济的跨越发展。近期，映象网走访这些“中国好粮油”示范县，以期探访他们在推动河南粮食产业经济发展过程中做出的成就和贡献。今天我们来关注一下尉氏县打造中国好粮油示范县的经验及成效。

　　近年来，尉氏县贯彻国家和我省“中国好粮油”行动要求，紧盯河南好粮油示范县建设目标，加快粮食行业供给侧结构性改革步伐，以规模化、品牌化、特色化为抓手，以粮油加工为重点，着力提品质、创品牌、促升级，积极探索具有尉氏特色的粮食产业经济发展新路子，构建高标准、高质量的粮食安全保障体系。

　　发展优质粮食生产 发挥龙头企业带头作用

　　尉氏县辖区内拥有天源面业、雪花面业等粮油加工龙头企业，为了发挥它们的市场经济主体作用，引导、支持各龙头企业以粮油生产经营主体为载体，以“公司+基地+农户”的订单模式为纽带，以稳定扩大优质粮源为目标，积极构建与粮食生产者的利益共同体，大力发展订单粮食，建立优质粮食生产基地。

　　记者了解到，通过行政推动和龙头企业辐射带动，订单农户达8万余户，全县优质麦生产基地发展到15万亩，引领了全县粮食生产主体和广大农户转变种植观念，调整优化品种。

　　提高粮油质量发展不开龙头企业的示范引领，该县实施优质小麦、优质芝麻、优质花生等种子推广，整村推进、连片种植。按照适应性种植和比较优势的原则，县农业部门进一步加强种子市场管理，采取龙头企业带动、重点推介、技术指导和订单引导等方式，在县域内主推新麦26、郑麦366、师栾02/1等高强筋优质小麦品种，在适宜花生生态区内发展优质花生生产，推荐种植鲁花系列及豫花系列优质花生。同时加强市场调查、品质测报、行情研判，适时调整推广优质粮食品种。

　　推进优质粮油产业化 争创“好粮油”

　　尉氏县鼓励支持天源面业等粮油深加工龙头企业技术改造、新产品研发及拉长产业链条，进一步扩大产能规模、提高产品档次，增强竞争能力、行业带动能力;支持优质粮油企业实施品牌带动战略，引导企业由做产品向做品牌转变，积极争创“河南省放心粮油(主食)”、“河南好粮油(主食)”和“中国好粮油品牌”品牌，培育一批拥有自主知识产权、核心技术和较强市场竞争力，具有尉氏粮油特色的知名优质粮油品牌，扩大河南优质粮油品牌市场占有率，提升企业核心竞争。

　　建立“好粮油”销售系统 确保“舌尖上的安全”

　　据介绍，该县通过对现有国有粮食仓储设施进行升级改造，为有意愿参加优质粮食仓单交易的生产经营主体提供专业化仓储服务。同时，支持优质粮油企业与知名电商企业合作，将遴选出的“好粮油”系列产品进行线上交易;支持企业采取多种方式拓展优质粮油产品线下销售渠道，目前已逐步在县城、乡镇的超市、产后服务中心好粮油超市设立产品柜台，示范企业天源面业已建立多处经销点，销售好粮油产品。

　　依托省市粮油产品质量监督检验检测机构，进行了收获粮食质量调查品质和质量安全监测工作，对全县生产的粮食质量检验进行全覆盖，指导企业分等分级分仓存放;同食品、卫生、质检等部门密切协作，开展了“放心粮油”监督检查，严格市场准入，指导企业加强产品质量与安全把关，规范生产经营行为;对纳入“好粮油”示范企业逐步建立粮油质量档案，确保质量信息可追溯，全面提高粮油食品安全保障水平。

　　广泛宣传 实施品牌战略

　　据介绍，自实施中国好粮油行动计划以来，该县充分利用公益广告、广播、电视、网络等宣传媒体，积极组织宣传优质小麦粮油品种和种植模式;通过户外屏幕、广告栏等方式积极组织宣传“中国好粮油”示范企业的产品、技术、品牌以及企业形象，提升本地优质粮油产品知名度和市场影响力。此外，结合“粮食科技活动周”，开展了“粮食科普进万家 助力乡村惠民生”宣传活动，通过设置展板、悬挂横幅、发放宣传资料、设立宣传咨询台等形式大力宣传推广，普及粮食产品质量安全知识，宣传“好粮油”企业和产品，引导居民科学消费、健康消费，增强消费者的粮食安全意识和自我保护能力，帮助粮食知名品牌提升知名度和扩大影响力。

　　同时，推动“好粮油”进社区、进机关、进学校、进农村、扩大市场占有率，提高社会各界对“好粮油”的关注度和认可度，营造了全社会关心支持深入开展“好粮油”行动计划的良好氛围。

　　下一步，尉氏县将按照“一年有跨越，两年见成效，三年成体系”的创建步骤，发挥粮食流通对生产和消费引导作用，通过标准引领、示范带动、政策扶持等措施，加强优质粮油基地建设，大力推进优质粮油地域品牌和企业品牌建设，创新产业融合发展机制，培育壮大持龙头企业，大幅增加绿色优质粮油供给，满足消费需求，促进农民增收、企业增效，为全省粮食产业经济发展添彩。(王志华)