在生产销售调味面制品的同时，“辣条大王”卫龙也在涉足方便速食领域，谋求多品类发展。近日，卫龙在新开设的卫龙食品专卖店当中上架了酸辣粉、自热辣条火锅的产品。
2019-03-05
大年初一，故宫火锅店开张迎客，圣旨菜单、万寿菊花锅、江山社稷酱....。。自带故宫IP光环，既精美又美味，使它瞬间走红美食界。但近日，有观众反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高。
2019-03-05
马铃薯主粮化战略是国家层面上的一个重大布局，对于保障国家粮食安全意义重大。然而，面对马铃薯主食当前“叫好不叫座”的尴尬市场状况，业内应该从深层次思考——如何让这一战略真正落地?如何让这一产业在离开国家补贴后真正实现绿色可持续发展?
2019-03-04
只需在屏幕上点一点，就能完成选桌、点菜、结账等一系列流程。一个个造型可爱的机器人将美食送餐到桌，后厨空无一人只有巨大的机器臂膀不停地翻炒……已往只存在于科幻电影中的场景，如今随着一家家智能餐厅的出现变为现实。智能餐厅究竟什么样?为什么会引得商业巨头纷纷布局?未来发展又如何?
2019-03-04
刚刚过去的2月，咖啡圈好不热闹：“老大哥”星巴克“受累”于猫爪杯的抢购，忙于紧急补货。独角兽瑞幸卷入“赴美上市”的传闻。主打“外送”的连咖啡却有些颓废，人们谈及它时，字眼变成了“过冬”、“瘦身”、“凉了”这样的词汇。
2019-03-04
美国的Wanderlust creamery出了大白兔冰淇淋，一上架就成了“大爆款”全部销售一空，就连原料大白兔奶糖都成了稀缺产品。昨天，这样一则新闻引起了众多“吃货”小伙伴的一片哀嚎：“我哭的好大声!我太想吃这个大白兔冰淇淋了!”“大白兔不是咱家的吗?为啥饿着我们!我们也要吃!”
2019-03-04
3月1日，全国企业登记身份管理实名验证系统上线启动暨新版营业执照换发仪式在河南自贸试验区郑州片区综合服务中心办事大厅成功举行。
2019-03-01
阿胶糕品牌众多，价格从几十元到上百元，品质也参差不齐，阿胶含量多少等问题更是让消费者难以分辨。如何规范阿胶糕的阿胶添加量和鉴定是否有阿胶原材料驴皮源成分成了当前亟待解决的问题。
2019-03-01
冰淇淋街头网红“东北大板”又添一起商标侵权官司。据海淀法院网2月27日消息，大庆市红宝石冰淇淋有限公司日前以侵害商标权纠纷为由，将凯多宝“东北大块”生产商和北京某食杂店告上法庭，海淀区人民法院已受理此案。
2019-02-28
日前，外资啤酒巨头喜力集团发布消息称，2018年公司营收有机增长6.1%，每百升营收增长2%，啤酒整体销量增长4.2%;国产啤酒企业兰州黄河的2018年净利润较上年下降516.05%，营收同比下降14.68%。分析人士称，中国啤酒市场继续量缩价涨，行业分化仍在加剧。
2019-02-27
杏仁奶、椰奶、核桃奶、花生奶……市场上打着“植物奶”旗号的产品多了起来，受到不少消费者青睐，还有人想用其代替牛奶。然而，到底什么是植物奶?营养价值如何?
2019-02-27
今年1月份，市场监管总局会同工信部、公安部、商务部、卫健委、药监局、网信办等13个部门联合启动了整治“保健”市场乱象百日行动。近日，市场监管总局通报了行动最新进展：截至1月30日，全国已清理虚假网络信息300余条，整改、关闭网站、APP、公众号等130余个，立案300余起，案值4500余万元。
2019-02-27
日前，关于自动贩卖的现榨橙汁机内部构件是否会“污染”橙汁一事，深圳和上海两地的监管部门给出了不同的监管意见。这也让该类设备产出的食品是否符合食品安全的标准再度成了坊间热议的问题。北京青年报记者实地探访了本市多台自动贩卖的现榨橙汁机发现，确有多个疑问待解。
2019-02-27
近日，媒体报道三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。此消息一经爆出，三全很快被舆论推向风口浪尖。
2019-02-26
据报道，北京市教委日前发布的《关于切实做好2019年学校食品安全管理工作的通知》要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，学校相关负责人每顿饭与学生一同用餐，及时发现和解决供餐过程中存在的问题。
2019-02-26
日前，在江苏天缘物流集团有限公司冷库查验平台，南京海关隶属连云港海关关员查验了一批来自巴基斯坦的海产品集装箱。在办理完通关手续后，这批价值6.1万美元的冷冻沙带鱼当天就进入了海鲜市场交易。
2019-02-26
面包变硬，薯条松软，都会影响食物的品质。近日，美国化学学会向人们解释了面包、薯条会陈化的原因，并提供一些解决这类问题的小窍门儿。
2019-02-26
目前，两份“严正声明”贴在以丝袜奶茶驰名香港的60多年老字号兰芳园(下称“香港兰芳园”)门前，态度坚决地否认向内地机构或个人授权开设实体店和销售兰芳园食品，更未有办理加盟事宜。
2019-02-25
据市场监管总局网站消息，自今年1月起，13部门联合启动整治保健市场乱象百日行动以来，截至2月15日，全国共立案2826起、案值29.1亿、结案774件、罚没款1.59亿。
2019-02-25
桂林米粉是一种文化，更是一种地标性产品。在广西各地，桂林米粉店随处可见。走进店内，只需要几分钟，食客们便可吃上一碗香喷喷的桂林米粉了。
2019-02-22
