美国的一项研究显示，饮用过多的果汁危害健康，害处不亚于喝含糖饮料。
这项调查涉及13440名年满45岁的美国人，调查随访6年期间，168人死于冠心病，1000人死于其他原因。研究显示，每天多摄入355毫升果汁，死亡风险增高24%;每天多摄入355毫升含糖饮料，死亡风险增高11%。研究人员对这样的结果并不感到意外，因为果汁与含糖饮料的成分非常相似。
果汁含维生素和植物营养素等，这是大部分含糖饮料所没有的，但这两种饮料的主要成分都是糖和水。尽管含糖饮料中所含的糖为加工过程中所添加，而果汁所含的糖是天然存在的，但它们在人体新陈代谢中会引发同样的生物化学反应。但由于果汁含一定量的营养素，适度饮用仍然比含糖饮料好。
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