业内观点
记者注意到,由于食品行业刚需较强,今年以来食品饮料指数持续走高。数据显示,截至2019年6月28日,累计上涨61.80%;食品饮料板块累计涨幅超60%,排在A股市场上半年行业涨幅榜首。
对于下半年的走势,朱丹蓬表示,休闲食品与调味品还会有所增长。“对于调味品来说,下半年会迎来餐饮旺季;新生代人口红利不断叠加,对于休闲食品来说也是利好。但是,随着休闲食品的高速发展,但要警惕休闲食品企业的分化加剧。”
有机构数据显示,2018年我国调味品零售市场规模达到1090.67亿元,同比增长8.8%,在外就餐的兴起、外卖的便利性使得调味品餐饮市场增速高于零售市场增速。预计未来五年调味品零售市场的复合增速约为5%。
12月1日,以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。会议聚焦推动食品企业变革与创新,探寻食品业发展新趋势。
近年来,汇丰食品充分利用永城“面粉之城”的丰富资源,依托粮食产业优势,深入挖掘食品文化,健康文化,将食品、休闲主题融入产品研发,探索出了一条由粮食深加工企业迈向休闲食品加工企业的转型之路,在粮食经济转型升级中做出了典范。
作为全国粮食生产核心区、“国人厨房”,河南的地位举足轻重,责任重大。对此,河南粮食局把“优质粮食工程”建设放到了粮食安全战略层面,充分发挥“王牌优势”,打造了一批“中国好粮油”示范县,实现了河南粮食产业经济的跨越发展。
临近年关,休闲食品厂商纷纷发力年货促销,新款高端零食层出不穷。记者注意到,包括良品铺子、徐福记、三只松鼠等在内的多家休闲食品企业发布的新款零食中,高端伴手礼盒成为年货热门。