映象食药

小小菜篮子，连着城乡两头。城里人想要花样多，吃得好;村里人想要轻松种，收入高。两头如何兼顾?近日，本报记者深入河北永清、固安两县，探寻来自一线的答案。

2019-01-18 09:33:33

既是水果，又是蔬菜，不管作为哪一种都备受欢迎。从中国人家常便饭的番茄炒蛋、番茄蛋汤，到意大利主食意面、比萨常见的番茄调料，以及每天随薯条一起售出十亿包的番茄酱，番茄用几百年的时间为自己赢得了一场胜利。

2019-01-18 09:32:09

嘉吉最新的Feed4Thought调研表明，虽然直接从事农业生产的人口比例呈下降趋势, 但被称为“美食一代”的现代年轻人与农民、土地和农业生产的联系却十分密切, 饮食消费愈发关注环境可持续因素。

2019-01-17 09:53:41

记者从河南省财政厅获悉，作为农业供给侧结构性改革中粮食产后服务体系建设的重要内容，河南省财政部门近日下达2.55亿元专项资金，用于支持今年全省273个粮食产后服务中心建设。

2019-01-17 09:45:58

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂16日表示，春节前我国“菜篮子”产品供应总体有保障，部分品种价格可能波动上行。

2019-01-17 09:43:35

从2017年开始，直到2018年，如果说有什么最热闹的营养话题，当然就是“要不要吃主食”这个问题了。很多人听到“碳水化合物让人胖”“碳水化合物让人傻”“吃主食是慢性自杀”之类说法，甚至一些微信圈子的文章中还列举了大批研究，证明不吃主食，换成大量脂肪，不仅会神奇瘦身，更能控制血脂，治好糖尿病，等等。

2019-01-16 10:10:05

常有乘客抱怨飞机餐难吃。营养学研究人员认为，这恐怕在所难免，因为受机舱内压力、湿度和噪音等环境因素影响，人的嗅觉和味觉等感官灵敏度减弱，不能充分体验食物带来的乐趣。

2019-01-16 09:48:41

节日季前夕人们习惯忙碌采买，为节庆欢聚而做准备。然而，与此同时，不得不面对的一个难题就是剩饭剩菜。据英国《每日邮报》报道，如果不小心采购过剩，食物剩下来的时间长了还可能会导致食物中毒，尤其是放在冰箱外的食物。英国考文垂大学的食品、营养和安全讲师将告诉大家如何保存食物。

2019-01-16 09:47:58

“‘酵’你如何吃出小蛮腰，‘酵’醒身材。”近日，读者朱女士的朋友圈被某“日本酵素”刷屏，广告中大力宣传酵素的减肥功效，朱女士半信半疑，吃酵素真的能减肥吗?为此，河南市场监管周报记者采访了相关专家。

2019-01-15 10:00:28

一些食品拥有“靓丽”的外表，主要是由于在制作中加入了色素。色素，又叫着色剂，分两大类，即食用天然色素和食用合成色素。食用天然色素主要是从动植物组织中提取的色素，大多数是植物色素。

2019-01-15 09:55:28

据英国《每日邮报》1月10日报道，期望养成健康饮食习惯的人试图刻意避免美味但不健康的食物，效果反而适得其反。研究发现，当人们被美食分散注意力时，很难思考或记住其他事情，这就解释了节食期间被不可抗拒美食包围的原因。

2019-01-15 09:40:38

近几个月，羊肉价格上涨，牛肉价格也跟起风来。之前，价格连续五周上涨，最近全国批发价格虽有所下降，但仍比去年高出很多。按照往年春节前肉价走势，专家推断，预计还会有一定的上涨。

2019-01-14 11:10:43

2019-01-14 11:10:27

2019-01-14 11:10:07

2019-01-14 11:09:44

2019-01-14 11:07:41

俗话说“过了腊八就是年”，腊八已到，年味渐浓。什么是年味?著名作家冯骥才有这样一段论述：“年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子;

2019-01-14 11:05:30

随着人们对健康管理的逐渐重视，形形色色的保健品开始进入大家的视线。网店里挂的、实体店里卖的、上门或电话推销的、社区里开讲座的，各种销售方式令人眼花缭乱。

2019-01-14 10:19:18

常吃外卖的你，有没有发现最近外卖涨价了，分量还不易察觉地少了“一丢丢”?记者调查发现，近期部分外卖平台上调了商户的服务费率，涨幅从1到3个百分点不等，由此引发部分商户对终端产品的提价，消费者也不可避免要为此“买单”。

2019-01-14 10:03:02

2019年1月11日，食品饮料行业(申万一级)上涨1.83%，居行业涨幅排行榜首位。板块内金字火腿、口子窖等涨幅超6%，会稽山、桃李面包、珠江啤酒等细分领域龙头品种也有显著涨幅。

2019-01-14 10:02:08