映象食药

针对盒马给胡萝卜更换新日期标签一事，上海静安区市场监管局11月19日表示，已对该事件立案调查，对盒马所有产品的标签情况进行检查，并对后续现场可能产生的投诉举报安排专人进行处理。盒马表示，此事暴露了管理漏洞，将开展自查，杜绝此类情况再次发生。

2018-11-21 10:01:57

据中国农科院最新消息，该院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队，围绕玉米淀粉加工副产物——玉米黄粉的高值化利用和功能肽产业化的技术难题，历经多年攻关，形成6项关键技术，用这种玉米“下脚料”制作出可食用指甲油、可食用保鲜膜、醒酒肽等系列产品;并解决了玉米粉加工性差、不易成型等难题，开发成功纯玉米粉主食、饮料、焙烤制品、玉米啤酒等全新营养食品。

2018-11-21 09:59:22

近日，俄罗斯西伯利亚联邦大学(SFU)的研究人员在生活于西伯利亚北极地区的红点鲑鱼身上发现了有记录以来含量最为丰富的ω-3脂肪酸。

2018-11-21 09:58:57

外卖平台上18-25元不等的菜肉盖浇饭竟然出自3-5块钱的“速食包”，甚至生产条件、食材原料品质都可能难以保障。11月16日，梨视频爆料安徽杠岗香食品科技有限公司(以下简称“杠岗香”)的食品加工车间内，存在着肉制品过期、牛肉里注射大豆蛋白等现象。

2018-11-20 10:59:01

美国日前发布的一项新研究显示,与节食减肥相比,降低饮食中碳水化合物的比例,能够帮助身体燃烧更多热量,从而帮助肥胖人群长期健康保持减肥效果。

2018-11-20 10:57:49

现在淡水蟹已经完全成熟，正是人们吃蟹的大好时机。一些商家会卖打着“野生”标签的螃蟹，虽然这样的螃蟹价格比普通螃蟹贵很多，但很多人仍然趋之若鹜。其实，不只是螃蟹，生活中人们对野生的东西往往青睐有加，并且一直流传着这样的说法：野生的更加绿色、安全，养殖的无论口感还是营养都比不上野生的。

2018-11-20 10:57:04

曾几何时，谈起北京的餐饮，北京烤鸭是绕不过的话题，全聚德烤鸭更是北京饮食文化的一个标签。上世纪七八十年代，美食上乏善可陈，一只全聚德烤鸭能让人们省下小半月的工资排队来吃。

2018-11-20 10:31:56

从不足300万元到破66亿元的跨越——1996年，新会陈皮产业产值还不足300万元，2000年以后发展迅猛，到2018年已突破66亿元!

2019-07-26 09:41:01

继水果、大蒜价格大涨并逐渐回归理性之后，步入7月，受暴雨天气影响，我国南方多地蔬菜出现减产，本该是蔬菜集中上市的季节，不少蔬菜价格却不跌反涨。比如，小白菜、油麦菜、红尖椒、小葱、苦瓜等价格均出现小幅回升。

2019-07-26 09:37:20

传统烘焙品牌好利来正通过更改品牌名称寻找新的市场空间。7月25日，家住吉林的孟姓消费者告诉北京商报记者，家附近有一家名为“好芙利”的烘焙蛋糕店，装修风格与烘焙品牌好利来一致，该门店店员表示此门店属于好利来。

2019-07-26 09:24:13

人们普遍认为鲜榨果汁富含营养，甚至有不少人将果汁视为替代软饮料的健康饮品。然而，在新加坡淡马锡理工学院专家帮助下进行的测试显示，果汁未必是更健康的选择。无论是鲜榨、冷压还是包装果汁饮料，它们所含的糖分即使不超过一罐软饮料，也可能与之相当。

2019-07-25 10:20:05

饮料、西瓜、冰淇淋……夏天吃的甜食太多了，一直控制体重的姑娘可可经不住“甜蜜”诱惑，不仅肥胖依旧，而且最近血压也突然升高了。营养专家称，每天一定要控制糖的总量，而且要远离“坏糖”!

2019-07-25 10:16:35

已正式施行的《上海市生活垃圾管理条例》，对于“一次性餐具”的提供也做出了限制。条例规定，餐饮服务者不得主动向消费者提供包括一次性筷子、调羹、刀叉在内的一次性餐具，外卖商家也不得主动提供一次性餐具。

2019-07-25 10:14:48

近日，可口可乐旗下澳洲装瓶厂Coca-ColaAmatil计划通过私募公司收购保乐力加旗下葡萄酒业务一事传得沸沸扬扬，但保乐力加始终未回应。7月23日，保乐力加公司向北京商报记者透露了旗下葡萄酒未来战略。

2019-07-25 09:27:10

大热天喝个酸奶本来是一件很快乐的事儿，但酸奶的谣言最近又开始流传起来。一篇《酸奶的百年骗局!诺奖得主惊世谎言造就万亿产业》的文章中提到“酸奶就是一场大骗局!”“喝酸奶能长寿?全世界被他骗了一百年?”等论断，看后不禁觉得这样的文章真的是逻辑“清奇”。

2019-07-24 10:33:16

1-5月，全国啤酒行业产量1508.47万千升，下降0.24%。啤酒卖不动了吗?曾经是广州夏夜标配的啤酒，似乎已慢慢被消费者忽略。餐饮市场的啤酒还受待见吗?餐厅卖什么啤酒更卖得动?记者走访了广州多个区域的餐馆，了解啤酒市场的真实表现。

2019-07-24 09:06:13

随着全国各地陆续入伏，小龙虾、烧烤和啤酒成为很多人消夏的必备。令吃货们兴奋的是，从今年五六月份开始，国内小龙虾价格呈普降趋势。昔日价格不菲的超级美食IP，究竟在发生哪些变化?新华社记者实地走访湖北、江苏、上海等小龙虾一线产销区域，一探究竟。

2019-07-24 08:53:29

蒙牛对圣牧高科的接盘可能要打折扣了。公告显示，7月19日，中国圣牧原计划以3.03亿元向蒙牛出售旗下内蒙古圣牧高科奶业(以下简称“圣牧高科”)51%股权。

2019-07-23 10:13:56

近年来，随着中国消费者对榴莲的需求越来越高，马来西亚猫山王榴莲在中国市场崭露头角，马来西亚榴莲种植户和批发商热切期盼开拓中国市场。日前，在中马两国政府的推动下，马来西亚首批冷冻带壳猫山王榴莲获批出口中国。

2019-07-23 10:13:14

想吃更多美味?除了上好的食材和技艺高超的大厨，或许还需要人工智能技术。人工智能技术企业开始做舌尖上的生意，帮助食品企业制造更有竞争力的产品。

2019-07-23 10:12:11