“以前只觉得小摊贩卖的米粉不干净，原来保存不当还会有这么严重的后果，以后真的不敢吃这些‘三无产品’了。”在参观完广东省食品检验所关于米酵菌酸的科普活动后，市民张女士显得有些“心有余悸”，她告诉记者，这次的开放日活动让她收获满满，学到了不少实用的技能。
2019-07-12
炎炎夏日，小龙虾成为消夜餐桌上的最热“单品”。据商家统计，从下午5点开始，小龙虾的购买需求逐渐上升，可持续到凌晨1点钟，北方用户偏爱麻辣小龙虾，香辣小龙虾在江浙沪地区更受欢迎，“一人食”占了很大比重。
2019-07-12
国家统计局10日发布数据，6月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%，涨幅与上月持平。其中，食品价格上涨8.3%，涨幅比上月扩大0.6个百分点;非食品价格上涨1.4%，涨幅回落0.2个百分点。
2019-07-12
自今年以来，尤其是6月份，众多食品企业在IPO的道路上“浴血奋战”。中国商报记者了解到，6月14日，以“劲仔”品牌驰名的华文食品股份有限公司披露了招股说明书。
2019-07-12
“2019中国餐饮(品类)十大品牌”于7月2日在北京召开的“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”上揭晓。好利来、鲍师傅、元祖等品牌从200多家烘焙品牌中脱颖而出入围2019中国烘焙甜点十大品牌榜。“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”由世界中餐业联合会、红餐网联合主办。
2019-07-11
7月5日，一家位于北京银泰百货店的甘茶度加盟店被媒体曝光严重卫生问题。据报道，该店的员工有用抓完垃圾的手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶继续卖、往果汁里兑水等行为。
2019-07-11
标价90元的法国进口黑巧克力实售39元，澳洲奶酪薯片买一发三，泰国椰汁饮料半价促销……一段时间以来，不少临期进口食品折扣店生意火爆。临期食品属于安全食品范畴，临期不同于过期，实际上是处于即将到达保质期之前的临界期。
2019-07-11
最近，带娃去超市购物，常被推销各类益生菌产品。导购说得天花乱坠——适合婴幼儿食用，且有调节肠胃、改善免疫等强大功能。真的靠谱吗?
2019-07-10
炎炎夏日，正是雪糕的热销时节。可尽管消费者“胃口大开”，食品安全这根弦却一刻不能放松。这不，最近一款“网红”双蛋黄雪
2019-07-10
香甜可口的樱桃，深受人们的喜爱，可谓是老少皆宜。有个周末带娃出去玩，我就带了些樱桃给孩子吃。结果有位奶奶跟我们说：“樱桃不能给小孩子吃的，据说它含有一种剧毒的氰化物，吃了会中毒。”
2019-07-10
饺子这样的传统吃食，热腾腾的，大家都知道是在过春节时候要吃的，但头伏为什么要吃饺子呢?
2019-07-10
对某些人来说，番茄吃得太多太频繁，也会对人体产生明显的副作用。
2019-07-09
临期食品属于安全食品范畴，临期不同于过期，实际上是处于即将到达保质期之前的临界期。剩余日期短则几天，长则数月，为购买者留出一定的享用时间，加上价格相对便宜，这些临期食品受到部分消费者的青睐。
2019-07-09
上网搜索“可乐还能喝吗”，结果发现更吓人的还在后头：健怡可乐的阿斯巴甜会致癌、可乐会杀精……可乐果真如此“罪大恶极”吗?科技日报记者就此采访了相关专家。
2019-07-09
上半年国内粮食市场价格呈现“两涨两跌”特点:其中，小麦产需平衡有余，价格有所回落;稻谷供给大于需求，价格明显回落;玉米产需存在缺口，价格总体上涨;大豆供给满足需求，价格波动上升。
2019-07-08
每年二、三季度都是啤酒行业的消费旺季，随着全国进入到高温季节，啤酒销量进入到一年当中的最好光景。今年啤酒旺季和往年有什么不同?啤酒消费又出现了什么新的趋势呢?
2019-07-08
联合国粮食及农业组织(粮农组织)4日发布的最新数据显示，因乳制品和植物油价格跌幅超过玉米价格涨幅，全球食品价格6月略有下滑，已接近一年前的水平。
2019-07-05
还原传统味道，适应新的市场需求，探索新经营方式——日前，《人民日报》报道了老字号小吃的生存现状，引起不少关注。
2019-07-05
7月1日起，北京街边的餐饮“小门脸儿”面临更严格的监管。随着小规模食品生产经营管理新规正式实施，北京市民将告别在无资质的路边摊选购凉菜、散装熟食的历史。
2019-07-05
黑面包、鱼子酱、罗宋汤、牛排配小土豆，再来一瓶伏特加……这大概是许多人提到俄罗斯饮食时脑海中出现的画面。
2019-07-04
