7月26日晚间，享有“中华第一烤鸭店”“烤鸭第一股”等美誉的全聚德，披露了其2019年半年度业绩快报。
2019-07-30
世界农业种植已占用了全球约40%的土地面积，并产生人类约四分之一的温室气体排放，然而，全球72亿人口中，仍有8.2亿人口生活在饥饿边缘。
2019-07-29
炎炎夏日的夜晚，三五好友露天聚会的场景正在频频出现。近日，北京商报记者走访发现，在北京市促进夜间经济发展的大背景下，部分商业企业和餐饮企业在开展深夜食堂的同时，开始尝试规范化的外摆就餐经营。
2019-07-29
越来越多进口食品走进国人生活。数据显示,2009年至2018年十年间,我国进口食品规模以17.7%的复合增长率快速增长,每年从170多个国家和地区进口食品,品牌大约1.5万个,品种近7万个。
2019-07-29
从不足300万元到破66亿元的跨越——1996年，新会陈皮产业产值还不足300万元，2000年以后发展迅猛，到2018年已突破66亿元!
2019-07-26
继水果、大蒜价格大涨并逐渐回归理性之后，步入7月，受暴雨天气影响，我国南方多地蔬菜出现减产，本该是蔬菜集中上市的季节，不少蔬菜价格却不跌反涨。比如，小白菜、油麦菜、红尖椒、小葱、苦瓜等价格均出现小幅回升。
2019-07-26
传统烘焙品牌好利来正通过更改品牌名称寻找新的市场空间。7月25日，家住吉林的孟姓消费者告诉北京商报记者，家附近有一家名为“好芙利”的烘焙蛋糕店，装修风格与烘焙品牌好利来一致，该门店店员表示此门店属于好利来。
2019-07-26
人们普遍认为鲜榨果汁富含营养，甚至有不少人将果汁视为替代软饮料的健康饮品。然而，在新加坡淡马锡理工学院专家帮助下进行的测试显示，果汁未必是更健康的选择。无论是鲜榨、冷压还是包装果汁饮料，它们所含的糖分即使不超过一罐软饮料，也可能与之相当。
2019-07-25
饮料、西瓜、冰淇淋……夏天吃的甜食太多了，一直控制体重的姑娘可可经不住“甜蜜”诱惑，不仅肥胖依旧，而且最近血压也突然升高了。营养专家称，每天一定要控制糖的总量，而且要远离“坏糖”!
2019-07-25
已正式施行的《上海市生活垃圾管理条例》，对于“一次性餐具”的提供也做出了限制。条例规定，餐饮服务者不得主动向消费者提供包括一次性筷子、调羹、刀叉在内的一次性餐具，外卖商家也不得主动提供一次性餐具。
2019-07-25
近日，可口可乐旗下澳洲装瓶厂Coca-ColaAmatil计划通过私募公司收购保乐力加旗下葡萄酒业务一事传得沸沸扬扬，但保乐力加始终未回应。7月23日，保乐力加公司向北京商报记者透露了旗下葡萄酒未来战略。
2019-07-25
大热天喝个酸奶本来是一件很快乐的事儿，但酸奶的谣言最近又开始流传起来。一篇《酸奶的百年骗局!诺奖得主惊世谎言造就万亿产业》的文章中提到“酸奶就是一场大骗局!”“喝酸奶能长寿?全世界被他骗了一百年?”等论断，看后不禁觉得这样的文章真的是逻辑“清奇”。
2019-07-24
1-5月，全国啤酒行业产量1508.47万千升，下降0.24%。啤酒卖不动了吗?曾经是广州夏夜标配的啤酒，似乎已慢慢被消费者忽略。餐饮市场的啤酒还受待见吗?餐厅卖什么啤酒更卖得动?记者走访了广州多个区域的餐馆，了解啤酒市场的真实表现。
2019-07-24
随着全国各地陆续入伏，小龙虾、烧烤和啤酒成为很多人消夏的必备。令吃货们兴奋的是，从今年五六月份开始，国内小龙虾价格呈普降趋势。昔日价格不菲的超级美食IP，究竟在发生哪些变化?新华社记者实地走访湖北、江苏、上海等小龙虾一线产销区域，一探究竟。
2019-07-24
蒙牛对圣牧高科的接盘可能要打折扣了。公告显示，7月19日，中国圣牧原计划以3.03亿元向蒙牛出售旗下内蒙古圣牧高科奶业(以下简称“圣牧高科”)51%股权。
2019-07-23
近年来，随着中国消费者对榴莲的需求越来越高，马来西亚猫山王榴莲在中国市场崭露头角，马来西亚榴莲种植户和批发商热切期盼开拓中国市场。日前，在中马两国政府的推动下，马来西亚首批冷冻带壳猫山王榴莲获批出口中国。
2019-07-23
想吃更多美味?除了上好的食材和技艺高超的大厨，或许还需要人工智能技术。人工智能技术企业开始做舌尖上的生意，帮助食品企业制造更有竞争力的产品。
2019-07-23
尽管公司董事长张学武坚称，盐津铺子并非“互联网基因”，与其他许多依靠“代工”、“贴牌”做大的零食企业不同，盐津铺子则是坚守自主制造之路。但是在电商品牌和新零售渠道转变的冲击下，盐津铺子近些年往前走的道路也不顺畅，甚至是重重遇阻。
2019-07-22
酷暑季节，啤酒进入了消费旺季，行业呈现销量增速高于行业均价增速的特点。数据显示，6月份啤酒销售量同比增长16.24%，销售均价同比提升9.74%。业内人士认为，销量增长成为推动销售额提升的主要原因。
2019-07-22
上午9点刚过，三源里菜市场就热闹起来，西餐厅大厨前来购买午餐食材，年轻的妈妈挑选着进口水果，外卖小哥快步穿行忙着送货。鲜翠欲滴的蔬菜、五颜六色的水果、来自世界各地的海鲜、稀奇古怪的调料……这座面积只有1560平方米的菜市场虽小，却网罗了天南海北的各种美食。
2019-07-22
