映象食药

如今辣椒在我们的生活中随处可见，也叫作辣子、辣角、海椒、番椒、秦椒等，既能作为蔬菜直接食用，也可以作为香辛料用于多种菜品的调味。

2020-05-20 11:15:41

食盐是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐膳食摄入会增加高血压、心血管疾病、胃癌等多种慢性非传染性疾病的发病风险，而全国营养调查显示，我国日人均烹调盐摄入量10.5克，几乎是推荐量5克的一倍。

2020-05-20 11:12:31

随着小麦、油菜籽零星上市，夏粮收购陆续展开，有关部门要求扎实抓好2020年夏季粮油收购工作，坚守农民“种粮卖得出”底线。

2020-05-20 11:02:00

你是如何判断红酒品质优劣的呢?网上流传的一种比较广泛的说法是：红酒“挂杯”，品质佳。所谓“挂杯”，就是摇晃酒杯后，杯壁上留下的酒痕。那么这种判断方法正确吗?

2020-05-20 10:23:08

粮食价格不仅关乎产业效益和农民收入，也关乎物价水平和居民生活。粮食价格改革要寻找平衡点，统筹考虑国际粮价走势，兼顾生产者和消费者利益。

2020-05-19 11:00:57

我们在超市选购商品时，会发现几乎所有食品包装背面都有一个表格——“营养成分表”。消费者到底如何看懂这个表格呢?

2020-05-19 10:30:06

近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，导致多名儿童出现佝偻病等症状，涉嫌消费欺诈。

2020-05-18 10:19:11

近日，湖南公布了禁食野生动物养殖主体退出补偿标准，其中包括对此前手续合规的眼镜蛇、竹鼠、果子狸等养殖户的退出补偿指导标准，例如：眼镜蛇为每公斤120元、竹鼠为每公斤75元等。

2020-05-18 10:16:50

原告摩卡食品有限公司把“摩卡”注册成商标，为此，该公司把咖啡店告到法院，要求禁止使用“摩卡咖啡”字样。北京海淀法院近日判决：咖啡店使用“摩卡”“摩卡咖啡”字样不构成侵权，驳回了原告的全部诉讼请求。

2020-05-18 09:42:05

美食探索纪录片《风味人间》第2季第四期“杂碎逆袭史”，将于今晚21:20播出。相较于之前三期中接踵而至的美味和温暖戳心的人间故事，本期美食显得有些“暗黑”——来自全球各地的众多杂碎即将竞相登场。”

2020-05-18 09:39:49

最新完成的大清查表明，全国政策性粮食库存账实基本相符、质量总体良好、储存较为安全、库存布局逐步改善，稻谷、小麦等口粮品种占比约七成，有利于保障口粮绝对安全。

2020-05-15 10:15:44

经常下厨的朋友们可能会有这样的感触：每当处理一些滑溜溜、黏糊糊的食材时，总感到很不舒适，恨不能直接用水把粘液都冲掉。

2020-05-14 11:12:56

俗话说，春困、秋乏、夏打盹，睡不醒的冬三月。炎热的夏季往往容易使人犯困。天气越热，越是精神不振、哈欠连天。其实，在夏天，我们可以通过饮食缓解夏季疲倦。那么，我们要怎么吃才能不犯困呢?

2020-05-14 11:11:34

如今，“益生菌”并不是一个新鲜词汇，不管是在某些酸奶包装上，还是在一些饮料瓶身上，处处可见其身影，有些人还会自制益生菌酸奶。

2020-05-14 11:09:55

前几天，在南京木石寨“巡山”的厦门好友发朋友圈道：“猕猴桃和桔子花正在开，油桃、核桃已经结果，今年的覆盆子有些晚，我们来的也正是时候，今晚若能如期下雨，明后天漫山遍野都是熟透的覆盆子，吃不完就可采来做果酱。

2020-05-14 11:08:12

据农业农村部监测，2020年第17周(2020年4月20~26日，下同)“农产品批发价格200指数”为122.65(以2015年为100)，比前一周降1.13个百分点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为125.6(以2015年为100)，比前一周降1.4个百分点。

2020-05-13 12:09:28

近日，2020中国农业展望大会在京召开，发布了《中国农业展望报告(2020-2029)》。这份报告信息量很大，很有影响力。报告预测水果出口年均增长5.9%。这个结论，可能需要斟酌。

2020-05-13 12:08:20

从清代黄云鹄《粥谱》收录的247首粥方看，“谷类”粥有54种之多，既有粳、籼、糯、粟、秫、稷、粱(青、白、高)、黍、稗子、薏、苽、玉蜀黍(玉米)、沙谷米(珍珠米)等米类，也有大麦、小麦、莜麦、燕麦、荞麦、苦荞等麦类粒食，真是蔚为大观，所谓“九谷六米”(《周礼·地官·舍人》)皆可煮粥。

2020-05-13 11:26:38

人体衰老是不可逆转的过程。随着年龄的增加，老年人器官功能逐渐衰退，容易发生代谢紊乱，甚至增加营养缺乏病和慢性病发生的可能性。

2020-05-12 09:57:49