油，在人类生活中扮演着重要角色。从古至今，无论什么国家，何种菜系，都需要加入油，如此饭菜才能够美味可口。油菜作为我国重要的大宗油料作物，所产菜籽油占国产食用植物油产量的一半。得益于科技工作者的不懈努力，双低菜籽油已经成为最有益于人类健康的大宗食用油，为人民健康作出贡献。
2019-04-18
湖北荆州市近日出现7级大风与中雨，导致该地菱角湖农场已抽穗小麦大面积倒伏。记者从有关方面获悉，由于连日大风降雨，长江中游一带很多地方都出现了倒伏的小麦，一些农民为之焦虑。这些倒伏的小麦可不可以人工扶直?中国气象局荆州农业气象试验站高级工程师黄智敏给出的答案是：不可以。
2019-04-18
国产大豆加工企业是实现国产大豆产业振兴的重要引擎。在我国大豆大量进口格局短期内难以改变的情况下，要立足于我国资源禀赋和生产实际，形成国产大豆与进口大豆错位竞争、相互补充的格局，做大做强国产大豆产业。
2019-04-10
生活中，出于性价比的考虑，很多家庭会有购买大瓶食用油的习惯，由于分量过大，一整桶油往往需要很长时间才能用光。什么样的储存方式能让食用油更好保存?近日，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红接受新华网采访时表示，开封后的食用油易氧化，应注意食用油的储存方式，并尽量购买小瓶装的食用油。
2019-03-26
煮面炒菜时使用植物油，除了能美味增香外，还能补充人体必需的脂肪酸等。中国保健协会油脂健康研究专家工作组的研究显示，当前我国大众在植物油使用和储存方面，普遍存在“一油到底”的问题，即煎炒、煲汤、凉拌等不同烹饪方式使用同一种油;没有避光、避热储存，光氧化、热致氧化等导致脂肪酸等营养成分酸败变质等。
2019-03-19
众所周知地中海饮食富含水果、鱼类以及坚果等，有利于心脏健康，而橄榄油也是地中海饮食的重要组成部分。据英国《每日邮报》3月7日报道，每周至少食用一次橄榄油，能降低患血栓及动脉阻塞的风险，同时也能预防心脏病和中风的发作。
2019-03-12
中共中央政治局常委、国务院副总理韩正27日出席全国政策性粮食库存数量和质量大清查动员电视电话会议并讲话。
2019-02-28
市场上的各种食用油包装正在悄然变脸，调和油的包装上不能再简单将原料油名称列举一遍，而是需要根据新规定明示出各类别原料油的配比。
2019-02-15
入冬以来，很多网友们眼看着原本清澈透明的食用油不同程度地出现了发朦、结晶甚至冻结现象，这不禁会产生一种疑问，这样的油还能吃吗?冻结了究竟应该怎么办?
2019-02-01
2018年我国夏粮市场化收购比重超过90%，秋粮市场化收购比重达85%。各类企业全年收购粮食3600多亿公斤，没有出现“卖粮难”。政策性粮食不合理库存消化进度加快，全年消化库存近1300亿公斤，超额完成年度目标任务。
2019-01-22
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂16日表示，2018年我国玉米库存消化进度超出预期，预计今年临储玉米将继续保持较快的消化节奏，这一轮的玉米去库存有望进入尾声。
2019-01-18
记者从河南省财政厅获悉，作为农业供给侧结构性改革中粮食产后服务体系建设的重要内容，河南省财政部门近日下达2.55亿元专项资金，用于支持今年全省273个粮食产后服务中心建设。
2019-01-17
原本以健康营养为特色的调和油，近年来却由于市场不规范，以次充好、混淆概念的不良现象屡屡出现，挫伤了消费者的好感，市场认可度逐渐下降，市场份额受到不小冲击。
2019-01-09
近日，《经济参考报》记者在黑龙江、吉林、辽宁等粮食主产区调研发现，近两年，随着粮价市场化改革不断加快，东北玉米深加工能力大幅提升，去库存力度空前。
2019-01-08
据中国农科院最新消息，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室王克剑团队，利用基因编辑技术建立了水稻无融合生殖体系，成功克隆出杂交稻种子，首次实现杂交稻性状稳定遗传到下一代。该项成果近日在线发表于《自然·生物技术》杂志。
2019-01-07
备受关注的食用油新国标——《食品安全国家标准 植物油》于2018年12月21日起正式实施。这一市场呼唤良久的国家标准出台具有划时代意义，将结束原料配比不清、以次充好的行业乱象，促进建立透明规范的消费环境和市场秩序，引领行业高质量发展。
2019-01-03
记者从30日召开的全国农业农村厅局长会议获悉：今年我国粮食生产保持稳定，总产量达到13158亿斤，又是一个丰收年。
2019-01-02
走在街头上，经常能看到一些土榨油小作坊，挂着“新鲜、纯正、纯天然”这样字眼的牌子来吸引顾客。这些打着“纯正”的标签，让我们亲眼看到制作过程的“土榨油”真的安全吗?
2018-12-28
日前，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准 植物油》(GB2716-2018)(以下简称新标准)，新标准确定于12月21日起正式实施。
2018-12-21
国家统计局14日公布的数据显示，2018年，全国粮食总产量65789万吨(13158亿斤)，比2017年减少371万吨(74亿斤)，下降0.6%。“今年全年粮食产量虽有所下降，但减幅不大，仍处于高位水平，属于丰收年景。”国家统计局农村司首席统计师侯锐表示。
2018-12-17
