疫情期间，特殊人群该如何健康饮食？
吃作为生存必需，一直是头等大事。新冠肺炎疫情期间，吃得好、吃得对才能更好提升免疫力，对抗病毒。那对于孕妇、儿童以及患有慢性病的特殊人群，又应该如何均衡饮食，注意营养摄入呢?
2020-03-04
吃作为生存必需，一直是头等大事。新冠肺炎疫情期间，吃得好、吃得对才能更好提升免疫力，对抗病毒。那对于孕妇、儿童以及患有慢性病的特殊人群，又应该如何均衡饮食，注意营养摄入呢?
2020-03-04
2019-05-28
奶粉配方中是否应该使用香精问题再度引发热议。近日，北京商报记者走访部分母婴商店发现，国内奶粉品牌的产品配料表中“香精”已经消失，但在外资品牌的产品里却依然存在香精的信息，这引发了消费者的不解。
2019-05-28
北京簋街胡大饭馆的小龙虾日销量已突破3吨，京深海鲜市场每天批发6万多斤，每日优鲜五一头五天就热销1600万只——火热夏季来临，小龙虾大批量上市再次成为当之无愧的“夜宵之王”。
2019-05-27
目前市面上销售的蜂蜜五花八门，消费者一时难辨真伪，作为知名养蜂专家，罗岳雄三招辨蜂蜜真假。“首先是看销售价格，有的超市里卖蜂蜜，2斤19元，如此低廉的价格，已经偏离了养蜂成本，肯定有问题。”
2019-05-27
今后，蔬菜直通车将统一标识，市民买菜时需认准“北京市菜篮子工程”标识。市商务局、市公安交管局等部门近日出台《关于加强社区蔬菜直通车管理的指导意见》，对于社区蔬菜直通车的规范管理提出要求。
2019-05-27
把五颜六色的糖豆丢到水里，发生奇妙变化，很快将无色的水变成黄、橙、红、绿、蓝等颜色。当听说这些都是人工合成色素，名字不叫糖豆而是日落黄、胭脂红等时，孩子们惊讶地睁大了眼睛……这是日前在望城区正荣财富中心广场上的一幕，长沙市儿童友好城市“食育”推动计划试点项目在望城区启动。
2019-05-27
北京时间5月22日晚间，瑞幸咖啡登陆美股的第4个交易日，股价开盘后便下跌，已经破发。开盘价即为发行价17美元，随后一度下跌至15.20美元，截至记者发稿时，其股价为15.21美元，跌幅达12.23%。
2019-05-24
随着气温回升，饮用水的消费旺季也即将来临，北京青年报记者近日在市场采访中获悉，今年夏季饮用水市场的“名头”着实让人眼花缭乱，老百姓居家常喝的“凉白开”居然也成为一个“品种”进入市场，专家提示消费者不要被“花哨”的水名迷惑了眼目。
2019-05-23
奶业是健康中国不可或缺的产业，同时也是食品安全的代表性产业。近年来，我国奶业在振兴之路上步伐稳健，不仅奶品质量过硬、安全性提高，奶业的科技进步、机械化成果也逐渐显现。在奶类消费持续刚性增长的趋势下，更需要产品力的增强和安全控制体系的健全，同时也需要技术的突破和国际交流合作的开展
2019-05-23
继联手郁美净推出润唇膏之后，众多人童年的回忆——大白兔奶糖再次玩起跨界。这一次，大白兔联手气味图书馆，推出了香水产品。
2019-05-23
为进一步做好食品小作坊监管，促进食品加工产业高质量发展，日前，市市场监管局组织调研组，深入晋州市、藁城区就食品小作坊管理工作进行实地调研。
2019-05-22
人造肉公司刚刚在美国上市大火，人造奶也来了。近日，全球经济研究网站MishTalk的专栏作家MikeShedlock在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。这使得很多人感叹有了人造奶，牛奶存在的那些问题终于可以解决了。
2019-05-22
“我的意识还是难以跟上时代的节奏!对人造的东西始终有一种天然的抵触，还是看看再说吧。”彭先生是重庆某政府机关公务员，由于工作的缘故，长期与冷藏冷冻食品打交道，5月20日，与记者谈及当今大火的人造肉、人造奶时他如是说。
2019-05-22
5月21日，2019年全国粮食科技活动周在江苏南京启动。启动仪式现场的大屏幕前，两只手捧起的青花瓷大碗里装满大米，预示着丰收的希望。
2019-05-22
以“开碗就能吃”而闻名的燕之屋，在新兴势力的冲击下，开始发力鲜炖燕窝市场。5月18日，北京商报记者在北京燕之屋专营店内调查发现，由于鲜炖燕窝逐渐受到年轻消费人群青睐，燕之屋已开始接受鲜炖燕窝产品的预定。
2019-05-21
“坦白地讲，其实在配方奶粉注册制度实施之后，我觉得竞争是加剧的，这应该是更加充分的竞争。”圣元集团优博分公司总经理杨春艳在2019年中国乳业高峰论坛指出，由于竞争压力加剧，无论是国产品牌，还是外资品牌，都在把精力花在做品牌营销、配方研发和母乳研究上，这是一件特别好的事情。
2019-05-21
目前我国存在母乳代用品过度促销及政策与法律监管空白等问题，专家呼吁遏制母乳代用品的过度促销，减少对新手妈妈们的误导。
2019-05-21
一些保健食品曾被商家吹成“包治百病”而一度被大众捧上神坛，其价格也昂贵得令人咋舌。但随着部分保健食品被监管部门认定为不具备商家宣称的保健功效，消费者对保健食品有了更加理性的认识，使得一些靠“广告”洗脑消费者的保健口服液、减肥茶等产品销量大幅下滑，甚至逐渐淡出大众的视野。市场疲软、业绩下滑，保健食品企业的日子并不好过，寻求转型发展成了当务之急。
2019-05-20
在多数人印象里，“网红”是一个中性词。不过，在餐饮行业，人们对“网红”餐饮店的评价恐怕就没那么中性了。
2019-05-20
市场传闻，茶饮界一哥喜茶完成由腾讯、红杉资本参投的新一轮融资，且估值高达80亿元，超越奈雪之茶成为国内茶饮界估值最高的品牌。
2019-05-20
