映象食药

因为秋季菜、冬储菜供应充足，夏季台风影响的部分地区补种的蔬菜也在10月中下旬上市，10月，北京菜价环比下降6.8%。

2018-11-14

南方医院消化内科主治医生方霖解释，食物在烧烤过程中，瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，会变成大量杂环胺类物质，而肥肉中的脂肪被烤焦烤黑，就会产生大量的苯并芘。这两种物质是世界公认的强致癌物。

2018-11-14

　　辟谣　　天冷加衣，身冷吃火锅。在气温日渐走低的初冬，与三五好友围坐一团，来一顿热气蒸腾、香气四溢的火锅，边涮边聊再来

2018-11-13

最近，不少消费者发现星巴克涨价了，原来27元/大杯的美式咖啡涨到了28元，原来28元/中杯的拿铁咖啡涨到了29元。看来，这食品圈的涨价已经从榨菜蔓延到了咖啡了，各位整天嚷嚷着吃土的少男少女们，星巴克涨价之后，你们还愿意为它买单吗?

2018-11-13

紫菜，是人们餐桌上再常见不过的一种食物。紫菜汤制作起来简单，味道也不错。然而就是这么一种廉价又大众的食材，流言、说法也不少。今天在这里就一一解析。

2018-11-13

瓜子的脂肪含量的确很高。以带皮的炒葵花子为例，每100克葵花子，可食部分就是50克，脂肪含量大约25克，而中国居民膳食指南推荐的每人每日食用油的摄入量不超过30克。

2018-11-13

如今，麦片已经成为很多人健康饮食的一部分。然而，美国环境工作组(EWG)近日发布的一项新报告称，市面上大部分早餐麦片皆含有致癌物草甘膦，而且残留量“超出安全范畴”。这让很多人陷入恐慌，麦片到底还能不能吃?

2018-11-12

近年来，中国食品和农产品进口额不断增长。2016 年，中国食品进口总额已接近 500 亿美元，农产品进口超过 1100 亿美元。

2018-11-12

“双11”就要来了，相信不少网友的购物车已经堆满，就等着11日零时准点开抢。昨日，市食药监局发布消费提示，提醒广大市民在网购食品的时候，一定要注意食物的安全性。

2018-11-12

“网购囤了好多新西兰、荷兰的牛奶，家人有福啦!”市民樊先生晒了条朋友圈，进口盒装奶的照片排成了“九宫格”，下面好友纷纷评论“求购买链接”。

2018-11-12

最近有报道称瑞幸咖啡正在寻求新一轮融资，融资金额为2亿-3亿美元，估值将提升至15亿-20亿美元，公司已对IPO进行早期讨论，有可能在香港或纽约上市。对此，瑞幸方面回应新京报记者称，融资消息不准确，对上市消息不予置评。

2018-11-09

法国研究人员日前在《美国医学会杂志·内科学卷》上发表的一份报告显示，长期食用有机食品可以明显降低患癌风险。

2018-11-09

北京市高级人民法院8日发布，北京高院作出终审判决，驳回自然人马某的上诉，维持北京知识产权法院的一审判决，北京东来顺集团有限责任公司分别在“糕点、饼干、年糕、元宵、茯苓夹饼”以及“牛肉干、熟食食品、肉松”商品上注册的两枚“稻香春DAOXIANGCHUN及图”商标得以维持。

2018-11-09

首届中国国际进口博览会的食品及农产品展区面积达6万平方米，分布在两个展馆，包括乳制品、蔬果农产品、肉制品、水产品、休闲食品、甜食调味品、酒类和饮料等专业展区。

2018-11-09

立冬时节，不妨一起看看名人笔下最爱的冬日美食，从文字中间体会这些饱含爱与温度的菜肴。

2018-11-09

对现在的人来说，盐可能仅仅是一个调味品。但在历史漫长的发展中，盐曾经是决定一个国家的生死和富强的关键。当然，随着经济条件的不断提升，人们如今不再缺盐，反而开始担心过多的盐所带来的健康隐患。

2018-11-08

曾几何时，有人预言“外卖兴起、消费升级，方便面死定了”。统计数据显示，2016年我国方便面销量整体下滑，而且不只一家投行调整了方便面生产企业的投资评级，称这一产业“投资前景黯淡”。

2018-11-08

专家表示，未来5年我国有机奶粉市场规模将达到200亿元，届时可能占到婴幼儿奶粉总市场20%。截至目前，已通过婴幼儿配方注册的有机奶粉有17个，其中进口有机奶粉有9个，占比前三的都是进口品牌。

2018-11-08

作为首届中国国际进口博览会组委会系列活动之一，中国进口食品首届行业峰会昨天举行并发布《2018 年度中国进口食品行业报告》。

2018-11-08

发表在最近出版的《英国医学期刊》上的一项新研究显示，如果多摄入来自海产品中的Omega-3脂肪酸，在老年时期出现健康老龄化的机率就会较高。

2018-11-07