超市买来的猪肉，在阴暗的环境下竟发出绿光。近日，屈女士在一超市花二十几元买了两份猪肉。因天气寒冷，便没将猪肉放到冰箱里。可敞口放置后的第二天夜晚，屈女士发现，猪肉在暗的地方发出了绿光。
2019-03-08
3月1日，农业农村部举行非洲猪瘟专题新闻发布会，邀请专家解读非洲猪瘟防控有关情况。截至目前，我国100起疫情按规定解除封锁，18个省份的疫区也全部解除封锁，防控工作取得了阶段性的成效。
2019-03-07
3月4日，农业农村部部长韩长赋主持召开非洲猪瘟防控部际协调会议，深入贯彻落实中央领导同志重要指示批示和国务院非洲猪瘟防控专题会议精神，对防控工作进行再动员、再部署。会议强调，各部门要统一思想认识，加强部门联防联控，突出强化薄弱环节监管，齐心协力抓好非洲猪瘟防控工作。
2019-03-05
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
2019-03-01
羊肉在中国传统饮食中是滋补佳品，以其特殊的味道和功效被许多人所喜爱。然而，羊肉特殊的膻味让不少人难以接受。这种味道是怎么来的?为什么有的羊肉不膻?有人说羊肉膻味大就是肉质好，其实不然。
2019-03-01
随着消费升级和农业供给侧改革的深入，千亿规模的高端猪肉消费市场空间逐渐打开，吸引各路资本和相关企业积极进场布局特色生猪产业。记者在多地调研发现，猪肉行业竞争开始从价格竞争转向品牌竞争，高标准高产能的集团化养殖已经取代农户分散养殖成为行业发展趋势。
2019-02-28
2月24日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心确诊，保定市徐水区某养殖场发生非洲猪瘟疫情。该养殖场现存栏生猪5600头，已出现发病死亡病例。
2019-02-25
日前，香港食物安全中心在一个新鲜猪肉样本中检出了防腐剂二氧化硫，该中心提醒行业人员应遵守相关法规，不得销售使用含二氧化硫的新鲜肉类。
2019-02-21
猪年伊始，三全水饺非洲猪瘟事件沸腾整个网络，食品安全问题再次成为社会热点，多方信息显示，猪瘟水饺追本溯源，是源头把控出现了问题。
2019-02-20
近日，芝华数据发布了2019年1月鸡蛋行业数据报告。报告显示，2019年1月全国蛋鸡总存栏量为12.71亿只，环比增加0.91%，同比减少7.61%。2月份鸡蛋市场走货很慢，库存变化不大，蛋价跌至成本线附近。目前补库已经逐步进入尾声，而养殖户仍存库存，预计反弹力度有限，待此波补库结束后，蛋价或仍有下跌空间。
2019-02-18
“非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人。同时，高温可杀灭非洲猪瘟病毒，60℃持续加热20分钟即可灭活。”针对消费者对非洲猪瘟病毒的担忧，北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟说。
2019-02-18
春节前全国猪肉价格以小幅下跌为主。生猪产品调运政策调整改善了部分主产区调出和部分主销区调入，养殖户在对后市信心不足和锁定养殖利润双重因素影响下提前出栏，出栏节奏加快导致产销区生猪价格均下跌。
2019-02-13
据中国之声《新闻纵横》报道，今天(5日)，人们正式迎来了猪年。在走亲访友、吃饭拜年的同时，很多休闲活动也在陆续展开。家庭聚会上吃猪肉、喝生肖纪念酒、戴小猪的配饰挂件、带着孩子去电影院里看《小猪佩奇过大年》……一下子人们身边多了很多与“猪”有关的东西。
2019-02-11
从脂肪含量来看，常吃的肉类可以分为三个层面：猪牛羊是一个层面，鸡鸭是一个层面，鱼虾是一个层面。不同层面的肉类各有千秋，交替着吃是最好的。
2019-01-28
北京首农股份有限公司(以下简称“首农股份”)接盘北京华都肉鸡公司(以下简称“华都肉鸡”)一事正式落定。1月23日，北京市昌平区人民法院相关负责人表示，首农股份与北京市北郊农场有限公司(以下简称“北郊农场”)联合体重整投资华都肉鸡一事程序终结，首农股份等投资人也为华都肉鸡制定了向食品加工、物流方向的发展战略。
2019-01-24
羊肉是进补的好食材。羊肉性温热，可以补虚劳、祛寒冷、温补气血，尤其适合在冬季食用。在挑选羊肉时需要掌握以下几种方法：
2019-01-22
1月16日，为庆祝法国牛肉在被禁17年后重新回归中国市场，法国牛肉中国官方首发晚会在法国驻华使馆举行。法国驻华大使黎想、法国畜牧及肉类协会(INTERBEV)会长朗格拉、法国卫生部门以及四家法国企业出席了本次活动。
2019-01-18
总体看，全国生猪平均价格已经连续3周下跌。从不同省市来看，东北、江西等主产区由于外调受阻，猪价跌幅依然较深;南方主销区广东、福建由于外省调入量增加，跌幅较大
2019-01-18
1月16日上午，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，2018年非洲猪瘟对市场影响总体有限，春节前猪肉供应有保证，肉价稳中有降。但根据监测，由于存栏量逼近预警线，今年下半年肉价存在上涨趋势，建议养殖户注意扩大生产。
2019-01-17
2018年8月以来，中国多地出现非洲猪瘟疫情，给养殖户造成巨大经济损失。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒(ASFV)感染家猪和野猪引起的一种传染病，这种病毒“名副其实”诞生于非洲，它如何传向全球，又是如何来到中国的?
2019-01-16
